sábado, 15 de diciembre de 2012

ENSALADA DE JUDIAS VERDES CON NUECES Y QUESO

Aunque parece que ahora, por este tiempo no pegan nada las ensaladas, en mi casa no pueden faltar, así que os dejo esta ensalada muy completa por cierto para una cena ligerita.
Ingredientes:
  • 300 gr. de judías verdes.
  • 50 gr. de nueces peladas.
  • 100 gr. de Jamón York o magro de lata.
  • 100 gr. de queso tierno o al gusto.
  • Aceite oliva.
  • Vinagre.
  • Sal.
Preparación:

Cocer las judías verdes en agua con sal. Escurrir y dejar enfriar.
Cortar a dados el jamón y el queso, Mezclaos con las judías frías, añadir las nueces picadas y aliñar con el aceite, vinagre y la sal. Mantener en frío hasta el momento de servir.

26 comentarios:

  1. Que sencillez y lo exquista que tiene que estar.

    Saludos

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  2. En casa nos pasa igual necesitamos que haya ensalada en las comidas sea la epoca del año que sea.

    Estupenda esta, besos

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  3. Me invitas a comer?...sin jamon para mi....pero el resto....mmmmmm....delicioso!.....Abrazotes, Marcela

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  4. Un platito como este, le doy apaño rápido,sano y ligero.Buenas tardes y buén finde.

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  5. Que buen puntito las nueces. Muy rica esta ensalada ¿Quien dice que con frío no pegan?
    Besitos tocaya guapa.

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  6. Me encanta la idea, yo las hago con jamon y tomate , peeo las nueces y el queso les tiene que dar un toque buenisimo. bss

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  7. Un plato sencillo sano y delicioso. Un abrazo, Clara.

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  8. esta ensalada la suelo hacer a menudo pero solo con las habichuelas, o con patatas, me llevo tu idea


    ¡¡besos¡¡

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  9. En mi casa asa igual comemos ensaladas todo el año, esta me a encantado con las habichuelas verdes, besos

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  10. para una cena ligerita , pero riquisima, con ese toque de nueces tiene que estar de lo mas sabrosa, me ha encantado. Un abrazo muy grande

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  11. Lola ,una ensalada sencillina y muy buena
    besinos

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  12. que rica una ensalada muy completa y di que si donde esta escrito que en invierno no se come ensaladas y en verano cocido? pues yo no distingo estaciones en la cocina excepto por los ingredientes de temporada. un besito.

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  13. Sana facil y rica¡¡¡se puede pedir mas???en casa igual las ensaladas todo el año...Besos

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  14. Estoy contigo Lola, las ensaladas no pueden faltar nunca en la mesa, para mi las verduras son imprescindibles.
    Un bico y buen fin de semana

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  15. una ensalada así, pega en cualquier ocasión

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  16. Y templadita también tiene que estar riquísima Lola
    Besitos

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  17. estas ensaladas me gustan mucho y ahora que todo son comilonas más, bsts

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  18. Anoche me tocaron a mi, pero les puse solo jamón de York y las saltee, mas que nada porque me gusta calentito por la noches ¡¡ menudo frío esta haciendo¡¡
    Buen palto tocaya ¡¡¡.
    Bsss desde Almeria

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  19. Lola, en mi casa tampoco faltan! y ésta tuya me la apunto, que tiene que estar muy ríca!
    Besitosss.

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  20. Muy buena yo como ensaladas todos el año, besos

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  21. Tomo nota de esta rica ensalada, seguro que despues de las fiestas la necesito.
    Besos.

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  22. Esta ensalada me la tomaría tibia en esta época, aunque las temperaturas este fin de semana han subido.
    Besos.

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  23. Una ensalada ideal para comer en cualquier época del año.
    Un besito.

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  24. Deliciosa Lola, la combinación de texturas es buenísima y ni se diga del sabor!!
    Besitos

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  25. Muy buena Lola,no se me ocurrio ponerle judias,otro tipo de ebsalada a probar :)

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