Además así el salpicón sale un poco más económico.
Ingredientes:
- 800 gr. de patatas.
- 1 pimiento verde.
- 1 cebolla.
- 1 pepino.
- 1 huevo duro.
- 250 gr. de gambas peladas.
- Aceite de oliva.
- Vinagre.
- Sal.
Preparación:
Cocer las patatas en agua salada hasta que estén tiernas, unos 20 minutos. Dejar enfriar y pelar y cortarlas en trozos no muy grandes. Reservar.
Picar a cuadritos pequeños el pimiento, el pepino y la cebolla y añadir a las patatas.
Cocer las gambas en agua con sal. Dejarlas enfriar y pelarlas. Añadirlas al resto del salpicón.
Hacer una vinagreta con el aceite de oliva, el vinagre y sal, regar con ella el salpicón y meter en la nevera hasta que se enfrie. Servir.
Que ricas patatas, que rica ensalada, me ha gustado mucho y seguro que bien fresquita no hay quien se resista a ella. Bss!!
ResponderEliminarMe gusta la ensalada, es variada. Besines
ResponderEliminarsencilla pero de rechupete
ResponderEliminarCualquier receta que tenga implícita la palabra "salpicón" me encanta y me lanzo a por ella ;-)
ResponderEliminarNieves
me encantan las papas aliñassss q pinta nena !!
ResponderEliminarQue ricas las ensaladas de patata y estas con el toque de salpicón deben estar deliciosas.
ResponderEliminarBesos
Buenas tardes Lola. Un delicioso y apetecible salpicón de patatas con gambas. Te ha quedado de lujo siendo muy fácil de preparar. Sinceramente que dan ganas de empezar a picar metiendo el tenedor por el monitor.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Muy rico este salpicón Lola y muy buena la idea de las papas, un beso
ResponderEliminarmuy rica Lola, una ensalada estupenda y como tu dices economica, que es lo mejor, comer bien por poco dinero, besos
ResponderEliminarQue ricura, esta receta una delicia, que bien me vendría para la cena.
ResponderEliminarSaludos
buenisima en mi casa le llamamos "ensala" de verano
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Muy rica ensalada! Me la quedo. Gracias y besos Ana
ResponderEliminarLooks great!
ResponderEliminarLola una forma de comerse las patatas fantastica, todos los ingredientes me gustan, y con el toque de esas gambitas tiene que estar de cine. Un abrazo muy grande amiga
ResponderEliminarDeliciosa!!
ResponderEliminarQue bien me vendría esta ensaladita para esta noche la cena...
Besitos.
Estas patatas son de 5 tenedores me encantan besos
ResponderEliminarpues mira, yo no le ponía gambas,se ve buenísima
ResponderEliminarbs
Pues si Lola, más economico y más rico todavia, me encanta la mezcla que has hecho, fresquito con una cervecita, todo un plato de 10. Besos
ResponderEliminarMe encantan las ensaladas de patatas Lola, y estoy contigo en que hay que "estirar" algunos platos para que cundan mas, que con esto de la crisis, no estamos para mucho derroche. Besicos
ResponderEliminarHola ,acabo de conocerte y enseguida me vine a tu blog para ver que cosas tan ricas preparas como esta ensaladina tan rica ,que apetece tanto con el calor
ResponderEliminarbesinos guapa
Lola, una ensalada muy apetitosa.
ResponderEliminarPásate por mi blog a recoger el premio que he dejado
Un saludo.
Me encantan las papas aliñas con picadillo, con las gambas tiene que estar buenísima, aunque yo sin pepino que me disfraza el resto de los sabores.
ResponderEliminarBss
cuando era pequeña y mi madrehacia salpicon en casa siempre tenia que hacer un plato aparte para mi sin cebolla, al ver tu receta me he acordado! bicos
ResponderEliminarMe encanta esta forma de preparar la ensalada de patatas y eso del salpicon es delicioso.
ResponderEliminarBesos.
Me encanta este salpicón..... que bueno y ademas como no hace falta en el momento que bueno!!!!
ResponderEliminarLa verdad es que estas ensaladas van muy bien, puedes añadir o quitar lo que quieras y siempre resultan apetitosas.
ResponderEliminarBesos.
Igual que a tí me gustan mucho las ensaladas de patata y el salpicón no digamos, así que esta combinacion tuya la encuentro estupenda.
ResponderEliminarUn beso
DELICIOSA ENSALADA,ME GUSTA.BESOS
ResponderEliminarTienen que estar bien ricas estas patatas en salpicón, me encanta la idea.
ResponderEliminarUn abrazo.
Este pedazo de aliño no puede faltar en una mesa!! Besitos :)
ResponderEliminarMuy ricas las patatas
ResponderEliminarPara irle poniendo la puntilla al verano, me enctanta esta receta. Y con aceite y vinagre, es el aliño perfecto en mis ensaladas. Un besote.
ResponderEliminarMuy rico este aliño de patatas. En casa, gusta mucho.
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