lunes, 9 de julio de 2012

REVUELTO DE PATATAS, JAMÓN Y PIMIENTOS

Empecemos la semana bien, con una comida que nos gusta a todos, por lo menos en mi casa. Ahora ya no sé ponen tantos guisos y potajes, hacemos cositas como esta, por eso a mis hijas les gusta tanto el verano.

Ingredientes:

  • 4 patatas.
  • 2 pimientos verdes.
  • 1 cebolla.
  • 5 huevos.
  • 100 gr. de jamón serrano.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
Preparación:

Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas muy finas. Sazonarlas y freírlas en una sartén en un poco de aceite de oliva.
Por otro lado, cortar la cebolla y los pimientos en juliana. Cuando las patatas estén a medio freír añadir los pimientos y la cebolla y sofreirlo todo junto un poco a fuego suave, hasta que estén hechos el pimiento y la cebolla, agregar el jamón troceado y sofreír todo un poco.Añadir los huevos batidos, dar unas vueltas hasta que cuajen, sazonar y servir.

23 comentarios:

  1. Los revueltos son una opción para el verano ya que son rápidos de hacer y quedan muy ricos con estos ingredientes.Besos.

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  2. Me gustan mucho los revueltos. Bien rico que está este. Besiños.

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  3. mmmmmm q buena pinta !!! bien rico si señor !! besos

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  4. Menudo festín!! Esto está de muerte! Besos

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  5. Que revuelto mas rico, tienes razon son las cosas que se apetece comer con el color, besos

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  6. Me encantan los revueltos se ve muy apetitoso.
    Si te pasas por mi blog veras algunos.
    Saludos

    www.uncocinillaenlacocina.com

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  7. Un revuelto siempre es bien recibido en mi casa y este tiene una pinta espectacular.
    un saludo

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  8. No me puedo resistir a estos riquisimos revueltos, y me "paso" mojando pan ellos.

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  9. yo tambien las hago asi y nos encantan,estan buenisimas

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  10. Un revuelto muy bueno, me vendría ideal para la cena Lola, jejeje, besitos

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  11. Que ricos los revueltos y este tiene que estar muy bueno,aprovecharemos que estamos en plena recogida de la patata.

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  12. Una propuesta de primera...
    Besinos

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  13. Me ha gustado mucho tu propuesta, yo nunca lo he probado así que será un plato que haré sin duda este fin de semana... Bs.

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  14. Un revuelto muy bueno, con razón tus hijas adoran el verano! Se apetece.
    Besos.

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  15. osUn revuelto de lujo, me encanta.

    Salud

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  16. Los ingredientes irreprochables, me encanta este revuelto. Pero se me iba la vista al flan rosa, qué cosas, de postre para este revuelto, aunque haya sobredosis de huevos. Un besote.

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  17. A estas horas ya me tomaba yo una tapita de esto tan rico..!

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  18. un plato estupendo,esto se lo tengo que hacer a mi maridin...
    saluditos.

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  19. Me encantan los revueltos y este además es muy completo con las papas, Lola
    Besitos

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  20. ¡¡Ay Lola, es uno de mis platos favoritos!! Mis hijas me "prohíben" hacer potajes en esta época y francamente, no apetecen tanto como en otros meses más frescos. El revuelto lo hago igual que tú, y me están entrando unas ganas que no veas (y eso que estoy con el café, pero es que es una de mis debilidades). Un besito :)

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  21. Yo los suelo hacer, a mi marido le encanta, y ese tiene que estar bien bueno.
    Besitos.

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