lunes, 14 de mayo de 2012

BATIDO DE CHOCOLATE

Ya va empezando el calor, así que os voy a dejar un par de variantes de este rico batido para ir empezando con la temporada de lo fresquito, y para empezar porque no, la semana dulcemente.

Ingredientes:

Manera 1.-
  • 4 cucharadas colmadas de cacao en polvo (Valor).
  • 100 gr. de azúcar.
  • 200 gr. de leche evaporada.
  • 200 gr. de leche.
  • 1 sobre de descafeinado.
Manera 2.-
  • 200 gr. de chocolate para postres o fondant.
  • 300 ml de leche.
  • 500 ml de helado de vainilla.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo. (opcional).
Preparación:
Manera 1.-
Meter todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix o en la batido y batir 30 segundos a V.4, o con la batidora hasta que este todo bien mezclado.
Verter en una jarra, añadirle unos cubitos de hielo y servir, o bien mantener bien frío en la nevera hasta el momento de servir.

Manera 2.-
Fundir el chocolate troceado en la leche, añadir el azúcar y la canela y dejar enfriar. Ponerlo en la batidora junto con el helado y batir hasta que sea un mezcla homogenea y espumosa. Servir con unos cubitos de hielo o mantener bien frío en la nevera hasta el momento de servir.

31 comentarios:

  1. Yo prefiero las dos formas. Que oportunos tus batidos ahora en la merienda con el calor
    ¡Que rico!
    ¡Besitos!

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  2. Lola esta tarde no me apetece café....para abrir boca quiero un batidito de estos y para el colofón una copita de pana cotta, hija que pinta tan rica por Dios. Besitos

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  3. Hola Lola que gracia esta tarde me apetecia un batido y lo acabo de hacer.uhiiiiiiiiiiiiii podia a ver encendido antes el ordenador y hubiera probado los tuyos que deben estar bien ricos. Me lo apunto para la proxima. Saludos.

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  4. Pues si que apetece batidos fresquito, precisamente leche fresquita estoy merendando ahora, por aquí hace una calor terrible. Tu batido muy apetitoso y con el cacao Valor seguro que su sabor es exquisito. Un beso.

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  5. Uhmmm como no se te ha ocurrido invitarme, creo que me voy a auto invitar yo


    ¡¡besos¡¡

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  6. hay que rico con la calor que tengo, me gustan las dos maneras, besos

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  7. Que ricos los dos y con el calor que está haciendo yo me lo tomo como tú me lo pongas...!! Bss

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  8. Fresquito con mucho hielo hoy, jeje.

    Saludos

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  9. Con el calor que empezamos a tener me tomo los dos.Besos.

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  10. Lolaaaa, pero bueno, que buena idea esta del batoido, me la apunto ipso facto,pondre un choclate ligerico,,por aquello de la conciencia, jejejejjeje.

    Besitos guapa

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  11. Lola me han gustado las dos formas, que bien viene un batido de estos caseritos con estos calores que tenemos por aqui. Un beso muy grande guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

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  12. Que rico bien fresquito, entra solo. Besos

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  13. Creo que con el calor que está haciendo me voy a tomar un batido así para desayunar, almorzar y cenar...
    Un besito ;)

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  14. Pues la verdad no sabría cual elegir, supongo que por dulce tal vez la 2ª, aunque tendría que probar las 2 para opinar.
    Que ricos y con la calor que hace como apetecen....
    Besos!!

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  15. Lola me quedo con las dos opciones

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  16. Wooww que bueno ¡¡ fresquito tiene que estar delicioso, porque mira que hace calor ya jajaja. besicos

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  17. Lola, d ela primera forma lo tengo todo, ahora vamos a cenar,.,... se me esta ocurriendo hacerlo para despues, jjjj con lo chocolatera que soy.....

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  18. Habrá que probar los dos para poder elegir el favorito.
    Besos.

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  19. Lola, me pido el de Valor, me gusta mas.
    Mi madre que también era Lola, siempre me ponía en el colacao un chorrito de café, por eso cuando he leído tu receta me has traído muy buenos recuerdos.
    Unos batidos exquisitos.
    bsss , tocaya, desde Almeria.

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  20. YO LO HAGO DE LA SEGUNDA MANERA Y ESTÁ DE MUERTE SALUDITOS!!!!

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  21. Mándame un litro de batidooooooooo

    Muy buena pinta.
    Saludos

    www.uncocinillaenlacocina.com

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  22. Me quedo con la segunda, que con este calor ya apetece algo bien fresquito. UN abrazo

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  23. Que batido más apetecible!!!!, con estas calores viene de maravilla.
    Besos.

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  24. Qué rico! Apetece a cualquier hora del día!

    Besos!!

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  25. Bien fresquito qué rico!! ahora mismo me tomaba uno. Un abrazo, Clara.

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  26. De las dos formas me gusta, y con el calor que hace ya, es lo que va apeteciendo. Besos

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  27. Pues me quedoooo... con los dossss que ricos tienen que estar si es que es imposible decidir besitos

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  28. Que delicia de batidos mi Lola bella, me encantan las dos presentaciones. me llevo un vasito de esos, jejeje
    Un fuerte abrazo y muchas bendiciones

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  29. Batidito, fresquito para el calor, que rico. Un besito.

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  30. Umm no sabría con cual de los dos batidos quedarme, los dos me parecen deliciosos y fresquitos ya no se puede pedir más. Besotes

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  31. Oh!! Como echo de menos un buen batido de chocolate, ni recuerdo la ultima vez que tome uno, mmmmmmmmmmmm!

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