Y como en estos últimos días, sigo con la tónica de lo rápidito y sencillo, aquí os dejo una copita de crema de coco que está muy buena y es muy rápida de hacer, ideal para la calor, eso sí si os la coméis de postre, procurad que la comida sea ligerita.
Esta se la dedicó a todos los Antonios y Antonias, por el día de su santo, y a mi hermana Inma a ver si le tira de los cordones a San Antonio, pero del cordón que es, y le sale novio.
Ingredientes:
- 50 gr. de coco rallado.
- 450 gr. de leche.
- 180 gr. de leche condensada.
- 20 gr. de maicena.
- 20 gr. de leche para disolver la maicena.
- 100 gr. de chocolate negro.
Preparación:
Ponemos en el vaso de la Termomix, la leche, la leche condensada y el coco, y programamos 10 minutos, 90º, V.3, cuando termine añadimos la maicena que tendremos disuelta en los 20 gr. de leche y volvemos a programar 5 minutos, 90º, V.3 Cuando termine sacamos la mitad de la crema del vaso, volvemos a colocar el vaso en la peana y le añadimos a la otra mitad de crema que queda dentro el chocolate en trozos. Batimos 1 minuto a V.3 hasta que se derrita y sacamos del vaso.
Dejamos templar las dos cremas y vamos colocando capas de diferente color en una copa. Metemos al frigorífico y en el momento de servir decoramos al gusto.
Riquísima la cremita, aunque yo tendría que prepararla sin la maquinita.
ResponderEliminarBesitos
Yo no tengo la thermomix, pero me adapto como un camaleón. Esta receta se lo merece todo, me encanta el coco.
ResponderEliminarUn besito.
Hoy es San Antonio? es el santo de mi padre y no me he acordado, que cabeza por dios, me encantan las cremas de coco y mezcladas con platano te caes de espalda
ResponderEliminarBuenísima la crema Lola , a mi me encanta el coco.
ResponderEliminarCariño revisate los ingredientes que te falta el coco mas que nada por saber la cantidad que lleva .
Un beso cielo.
Qué fácil y rico...me encanta! :D
ResponderEliminar¡¡Mmm...Que a gusto me tomaba una copita de esas ahora mismo!!
ResponderEliminarGracias por pasar por mi cocina, ha sido un placer recibirte en ella, y vengo a devolverte la visita, con tu permiso me voy a dar una vuelta por la tuya.
Un beso.
que buena fresquita y rapida besos
ResponderEliminarHooola Lola,
ResponderEliminarmuuuuuchas gracias por tu comentario,por quedarte y por felicitarme, aquí me quedo, he visto un montón de cositas que me gustan, como esta crema, por Dios que cosa taaaan rica!!!!
Suerte en el sorteo!!!!
Bsssss.
Es un postre muy interesante porque es sencillito y está muy rico. Olvidémonos de las calorías por una vez o nos tomamos una ración más pequeña.
ResponderEliminarBesos.
ohhh me encanta el coco!! en casa no les va mucho pero a mi me chifla, me la apunto !!
ResponderEliminar¡cómo me gusta la combinación de coco y chocolate negro! Es un postre espectacular y además quedas como una reina. ¡me lo quedo! gracias y un besito, guapa.
ResponderEliminarque rico postre lola y que sencillito de hacer, me gusta, asi que con tu permiso me llevo mi copita.
ResponderEliminarun beso guapa!!
Esto está de vicio.
ResponderEliminarJa Ja
Un saludo