Y aquí estamos, simplemente con natillas, y es que hay un postre más sencillo y rico que las natillas, y ahora con el calor que hace chiquilla, natillas que me den a mí.
Ingredientes:
- 4 huevos.
- 2 yemas.
- 2 claras.
- 1/2 litro de leche.
- 150 gr. de azúcar.
- 2 cucharadas de azúcar.
- Caramelo líquido.
Ponemos en el vaso de la Thermomix la leche, los cuatro huevos, las dos yemas y los 150 gr. de azúcar y programamos 8 minutos, 90º, V. 5. Cuando termine programos 1 minutos a V.5 sin temperatura, para que no se nos corten.
Las vertemos en boles indivuales o en uno grande.
Ahora hacemos los pompones: Lavamos el vaso y lo secamos muy bien, ponemos la mariposa, y añadimos las dos claras y una pizca de sal y programamos 4 minutos, 100º, V.3. Luego le añadimos las dos cucharadas de azúcar y programamos 1 minuto, 80º, V.3.
Vamos sacando del vaso cucharadas del merengue y las vamos colocando encima de las natillas, regamos con un hilo de caramelo líquido, y al frigorífico hasta el momento de servir.
Pues no te creas, que a mi las natillas, alguna vez se me han cortado, incluso en la thermomix, así que de fácil nada hija, también tienen su aquello.
ResponderEliminarEstas por lo que veo, te han quedado estupendas. Un besin
Que bien te han quedado, que suerte que tengas esa thermomix maravillosa.
ResponderEliminarBesitos.
Otra receta que te cojo,me parece espectacular
ResponderEliminarun abrazo y sigue ********
Y dices simplemente con natillas!! esto es un lujo de natillas!! me encantan!! un beso
ResponderEliminarLola guapa que bien te han quedado, que ricas yo como no tengo thermomix .....pos nada
ResponderEliminarQue ricas quedan estas natillas y que facíl nos lo pone Thermomix ,me encantan como te han quedado con esas islas de merengue.
ResponderEliminarBesossss.
Lola, que bien te han quedado, yo también las suelo hacer porque en mi casa nos encanta las natillas, y en la thermomix sale de maravilla. Besitos.
ResponderEliminarSimplemente un postre maravilloso. Tomo nota, y me quedo por aqui para seguir de cerca tus recetas.
ResponderEliminarTe dejo mi blog, por si quieres pasar por allí. Un saludo y muchas gracias.
http://titxenfood.blogspot.com.es/