miércoles, 10 de febrero de 2021

CAKE DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS A LA CANELA

Ingredientes:

  • 100 gr. de chocolate fondant rallado o fideos de chocolate o pepitas de chocolate.
  • 100 gr. de harina.
  • 4 huevos.
  • 100 gr. de almendras molidas.
  • 180 gr. de azúcar.
  • 50 gr. de aceite de girasol.
  • 1/2 sobre de levadura.
  • Canela en polvo.
Preparación:

Separar las yemas de las claras. Montar las claras a punto de nieve y añadir el azúcar sin dejar de batir. Agregar después las yemas y una cucharadita de canela, agregar el aceite y luego añadir el chocolate y las almendras y mezclar y por último añadir la harina tamizada junto con la levadura, poco a poco y mezclando con movimientos envolventes. Verter en un molde engrasado y enharinado en forma de cake y meter a horno precalentado a 190º, durante 50 minutos aproximadamente. Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar glas.

10 comentarios:

  1. Que peazo bizcocho nos traes lola..😋 con esos ingredientes tiene que estar de fabula apto para acompañar un café 👍 besinos wapa

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  2. Como me gustan estos bizcochos que en un momento se preparan y tantas alegrías nos Dan después. Con un café calentito, no hay quien se resista.
    Bss

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  3. Que bueno tiene que estar ese bizcocho Lola, y es que la jugosidad que le da la almendra junto con el chocolate tiene que ser un manjar de dioses, besos

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  4. Qué buena textura tiene con las almendras, me gusta mucho y el sabor aún más.
    Besos.

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  5. De buena gana me apartaba un buen pedazo para el desayuno de mañana.
    Bss

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  6. Que maravilla por favor... lo rico que debe estar!!

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  7. la almendras le dan un toque especial alos bizcochos y este se ve divino
    besitos

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  8. A ver quién se resiste a este bizcocho!! qué pintaza, y seguro que está delicioso!
    Un abrazo!

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  9. Un bizcocho casero y tan rico como éste hacen que la casa huela a hogar, un beso Lola!!!

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  10. Buenísimo ese bizcocho que has hecho, a mis nietos les encanta el chocolate.
    Y yo también me apuntaría encantada a probar un trocito con un chocolate o café calentito.
    Cariños.
    kasioles

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