Ingredientes:
Parte naranja:
- 175 gr. de mantequilla en pomada.
- 265 gr. azúcar glas.
- 175 gr. almendra en polvo.
- 6 huevos.
- 20 gr. de licor de naranja.
- 125 gr. de harina.
- 4 gr. de levadura en polvo.
- Ralladura de 1 naranja.
Parte de chocolate:
- 65 gr de mantequilla en pomada.
- 65 gr. de azúcar glas.
- 65 gr. de almendra e polvo.
- 2 huevos.
- 20 gr. de cacao en polvo.
- 15 gr. de harina.
Sirope:
- 35 gr. de zumo de naranja.
- 35 gr. de azúcar.
- 30 gr. de licor de naranja.
Preparación:
Para la mezcla de chocolate, mezclar todos los ingredientes hasta que se forme una pasta homogenea y verter en un molde pequeño, más pequeño que el molde que vayamos a utilizar. Congelamos.
Para la mezcla de naranja, mezclamos todos los ingredientes como si de un bizcocho se tratara, vertemos en un molde tipo cake más grande que el del chocolate, engrasado y enharinado. Colocamos en el centro la masa de chocolate congelada y cubrimos el resto con la masa de naranja. Meter en el horno precalentado a 190º, durante 45 ó 50 minutos. Dejamos enfriar.
Para el sirope, ponemos todo a calentar y dejamos en el fuego uno 10-15 minutos, a continuación empapamos el financier pinchandolo para que se empape. Servimos frio y si queremos se puede glasear con mermelada de naranja, naranja confitada, almendra, etc.
Qué buena pinta tiene, me gusta mucho como te ha quedado.......... Besos
ResponderEliminarQue hermosura como te a quedado , tiene un aspecto fabuloso.Bssss
ResponderEliminarEs un bizcocho delicioso, por los ingredientes que lleva tiene que estar buenísimo.
ResponderEliminarSaludos
Maravilloso bizcocho Lola, me encanta la combinación naranja-chocolate.
ResponderEliminarBesos.
que rico Lola
ResponderEliminary que bonito queda
yo lo hice pero con el bizcochi de dentro horneado
tengo que probar este tuyo
un besazooooo
Mmmm que ricoo, me encanta el corte, venga tu me lo pones para merendar y yo pongo el café jeje trato?besos
ResponderEliminarTiene que estar riquísimo Lola, me comia un trozo, que es la hora de mi cafe, besotes.
ResponderEliminarTienen que ser una delicia.
ResponderEliminarComo me gusta la mezcla de colores y sabores !!!!! Besos
ResponderEliminarQue rico se ve. Un saludo
ResponderEliminarque bonito este bizcocho, Lola, y que sabroso,.
ResponderEliminarQuiero un cachito ... que bocado mas apetecible Lolita ... besis
ResponderEliminarLola, ya te lo he dicho muchas veces , tú no tienes un blog , tienes una enciclopedia, ¿hay algo que no hayas hecho ? Ni siquiera lo que no existe, jaja, ya te encargarás de inventarlo! !Un beso amiga mía
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