miércoles, 15 de junio de 2011

REFRESCO DE CEREZAS


He aquí otra manera de tomar limonada, esta receta la saqué de la revista Termomix Magazine, así que me supongo que muchos de vosotros la conoceréis o la habréis probado. Yo la hize por primera vez el otro día y la verdad que no me disgusto el resultado, tiene buen sabor y fresquita esta muy buena, o por lo menos a mí me gusto, porque con esta calor cualquier cosa que tenga hielo me la bebo.

Ingredientes:

  • 200 gr. agua.
  • 130 gr. de azúcar.
  • 300 gr. de cerezas frescas, lavadas y sin rabito.
  • 2 limones lavados, con piel
  • 1 litro de agua.
  • 8-10 cubitos de hielo.
  • Hojas de hierbabuena para decorar.
Preparación:

Poner en el vaso de la Termomix el agua, el azúcar y las cerezas (reservando unas cuantas para decorar). Programar 15 minutos, Varoma, V.1, sin el cubilete para favorecer la evaporación. Verter el contenido del vaso en una jarra, a traves de un colador, presionando las cerezas para que suelten todo su jugo.. Dejamos enfriar una media hora.
Sin lavar el vaso, meter los limones partidos en cuartos y el litro de agua, sujetaremos el cubilete con la mano y presionaremos 2 ó 3 veces el botón del Turbo. Introducimos el cestillo en el vaso y sujentandolo con la espátula, verteremos la limonada en la jarra del jarabe de las cerezas. Añadiremos los cubitos de hielo, removemos. 
Insertamos en un palillo, una hoja de hierbabuena, una cereza, y otra hoja de hierbabuena, vertemos la limonada en vaso y colocamos el palillo con la cereza encima a modo de decoración.
Fresquita esta muy buena, probadla antes de que se termine la temporada de cerezas.


16 comentarios:

  1. Que rico! Con lo que me gustan las cerezas.. tengo que probarlo!! Besos

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  2. Que buena idea ahora que hay tantas cerezas, no se si mañana te la copio porque hoy me han regalado un montón de las huertas de aquí, aunque son amarillas muy curiosas.Besitos

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  3. que maravilla!!! y que presentación tan apetecible!

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  4. Tiene que estar riquísimo!!! Con lo ricas que estas las cerezas!!! Y la presentación de lujo. Besitos.

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  5. Muy bueno , doy fe jajaja,

    yo lo que he hecho a sido añadirle mas azúcar , mas hielo y el aroma pero la base es la misma .

    Un beso.

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  6. Las cerezas son de las frutas que más me gustan, así que seguro que me encanta.
    Besinos

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  7. Hola yo a saber Me encantó tu blog y tus recetas son excelentes y muy bien preparado. Ya soy un seguidor. Ven a visitarme también será muy bienvenido. Saludos, Marta.

    Mis recetas de cada día.

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  8. Muy rico para aprovechar la temporada que están riquísimas.
    Besitos

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  9. que fresquito y que bueno, me gustan mucho las cerezas pero en zumo natural no lo he probado, con limón que combinación más rica.
    besitoss guapaaaaaaaaa

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  10. muy rico,, lastima que no tengo termomix, pero intentaré el método tradicional
    Besitos

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  11. Tu cabeza y tus manos no paran de preparar manjares!!!
    Salud y hasta pronto.

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  12. Gracias por visitarnos en nuestra cocina y seguirnos.
    TE siguemos también y así nos vamos conociendo y comentando para ver nuestras recetas.
    Un saludo guapa.
    Felicidades por el blog

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  13. acabo de conocer tu blog visitando amis amigos blogueros y tienes un blog interesante, asi que me are seguidra, besines y espero verte pronto

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  14. con la calor que hace es ideal jajaja besossssssssss

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  15. Que idea más buena, tiene que estar estupendo, un beso

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  16. Qué rico y refrescante, para tomar a media tarde, o sea ahora.
    Besos.

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