domingo, 5 de junio de 2011

ENSALADA DE FRESAS Y QUESO

Aquí os traigo otra ensalada, que desde luego quien no se refresque conmigo y diga que no come vitaminas, es porque no quiere.
Aprovechando que todavía quedan fresas y antes de que se de por terminada la temporada, he querido deleitaros con esta ensaladita, muy rica y sencilla, ¡ya vereís!

Ingredientes:

  • 300 gr. de fresas.
  • Lechugas variadas.
  • 100 gr. de queso semicurado o tierno.
  • 3 cucharadas de vinagre bálsamico.
  • 5 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta negra molida.
Preparación:

Cortar las fresas a la mitad o en cuartos. Cortar el queso en forma de virutas con un pelador de patatas. Mezclar ambas cosas con la lechuga. Condimentar con una vinagreta que habremos preparado con el aceite, vinagre, sal y pimienta negra. Servir y ¡A comer!
Más fácil imposible, y llena de vitaminas, ¡A qué sí!

8 comentarios:

  1. MMMmmm
    Me gusta mucho esta ensalada!!!
    Un saludo.

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  2. Original esta ensalada, y como dices tu hay que aprovechar la temporada de fresas.
    bsos

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  3. me gustan mucho las ensaladas y con frutas son una ricura, te ha quedado divina
    besitoss guaapa

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  4. rica, original y fresquita, me gusta, besines

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  5. Lola que ensaladita que nos has puesto,uhmmmmm!!!! me voy a por fresass.....

    Un beso.

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  6. Que buena esta ensalada!! me encanta, un beso

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