miércoles, 11 de diciembre de 2019

PIÑAS DE MAZAPAN

Ingredientes:

  • 125 gr. de azúcar.
  • 1 cucharadita de maicena.
  • 125 gr. de almendra molida.
  • 15 gr. de cacao en polvo.
  • 1 clara de huevo tamaño M.
  • 100 gr. de cereales de desayuno chocolateados Chocapic.
  • 1-2 cucharadas de azúcar glas.
  • 1-2 cucharadas de coco rallado.
Preparación:

Con  Termomix:
Poner en el vaso el azúcar y la maicena y triturar 30 segundos a V.10., añadir la almendra molida y el cacao y triturar 15 segundos a V.6. Añadir la clara y mezclar 20 segundos a V.6. Retirar del vaso y dividir la masa en porciones, darles forma de cono y empezando por la base, ir insertando los cereales formando filas hasta completar el cono. Espolvorear con el azúcar glas y el coco rallado antes de servir.

Método tradicional:
Triturar la almendra con ayuda de una picadora o molinillo, hacer lo mismo con el azúcar y la maicena. Mezclar las 3 cosas junto con el cacao y añadir la clara, mezclar hasta formar una pasta. Dividirla en porciones, darles forma de cono y empezando por la base, ir insertando los cereales formando filas hasta completar el cono. Espolvorear con el azúcar glas y el coco rallado antes de servir.

11 comentarios:

  1. Bonitos y deliciosos dulces. Ideales para invitar y regalar.
    bss

    ResponderEliminar
  2. Digo lo mismo, bonitas y deliciosas, para disfrutarlas y como regalo es perfecto. Un beso

    ResponderEliminar
  3. Qué bien te han quedado Lola, pero qué paciencia colocando los Chocapics. Merece la pena porque las veo preciosas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  4. Te han quedado estupendas. Muy bonitas y seguro que muy ricas.
    Saludos

    ResponderEliminar
  5. te han quedado unas piñas bien chulas ,seguro que estan buenisimas
    besitos

    ResponderEliminar
  6. Un dulce tradicional riquisimo, que bonita presentación

    ResponderEliminar
  7. Que bonitas Lola, me han encantado, besos

    ResponderEliminar
  8. Supongo que debe estar delicioso y la presentación es preciosa y original.
    Feliz Navidad.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  9. Que originales Lola, es una idea estupenda y bonita para presentar el mazapán.
    Besossss

    ResponderEliminar
  10. Te han quedado unas piñas muy bonitas y seguro que muy ricas.... Besos

    ResponderEliminar

“Por favor procura que tus comentarios estén relacionados con la entrada, comenta con tu nombre y no pongas enlaces en tu comentario. Intenta también respetar a los demás lectores, los comentarios off topic, promocionales, ofensivos o ilegales serán editados y borrados”