miércoles, 11 de diciembre de 2019

PIÑAS DE MAZAPAN

Ingredientes:

  • 125 gr. de azúcar.
  • 1 cucharadita de maicena.
  • 125 gr. de almendra molida.
  • 15 gr. de cacao en polvo.
  • 1 clara de huevo tamaño M.
  • 100 gr. de cereales de desayuno chocolateados Chocapic.
  • 1-2 cucharadas de azúcar glas.
  • 1-2 cucharadas de coco rallado.
Preparación:

Con  Termomix:
Poner en el vaso el azúcar y la maicena y triturar 30 segundos a V.10., añadir la almendra molida y el cacao y triturar 15 segundos a V.6. Añadir la clara y mezclar 20 segundos a V.6. Retirar del vaso y dividir la masa en porciones, darles forma de cono y empezando por la base, ir insertando los cereales formando filas hasta completar el cono. Espolvorear con el azúcar glas y el coco rallado antes de servir.

Método tradicional:
Triturar la almendra con ayuda de una picadora o molinillo, hacer lo mismo con el azúcar y la maicena. Mezclar las 3 cosas junto con el cacao y añadir la clara, mezclar hasta formar una pasta. Dividirla en porciones, darles forma de cono y empezando por la base, ir insertando los cereales formando filas hasta completar el cono. Espolvorear con el azúcar glas y el coco rallado antes de servir.

10 comentarios:

  1. Bonitos y deliciosos dulces. Ideales para invitar y regalar.
    bss

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  2. Digo lo mismo, bonitas y deliciosas, para disfrutarlas y como regalo es perfecto. Un beso

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  3. Qué bien te han quedado Lola, pero qué paciencia colocando los Chocapics. Merece la pena porque las veo preciosas.
    Besos.

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  4. Te han quedado estupendas. Muy bonitas y seguro que muy ricas.
    Saludos

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  5. te han quedado unas piñas bien chulas ,seguro que estan buenisimas
    besitos

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  6. Un dulce tradicional riquisimo, que bonita presentación

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  7. Que bonitas Lola, me han encantado, besos

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  8. Supongo que debe estar delicioso y la presentación es preciosa y original.
    Feliz Navidad.
    Un abrazo

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  9. Que originales Lola, es una idea estupenda y bonita para presentar el mazapán.
    Besossss

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  10. Te han quedado unas piñas muy bonitas y seguro que muy ricas.... Besos

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