domingo, 6 de noviembre de 2016

GALLETAS DE NARANJA Y CHOCOLATE

Ingredientes:

  • 150 gr. de harina.
  • 1 cucharadita de piel de naranja rallada.
  • 60 gr. de mantequilla.
  • 50 gr. de almendras molidas.
  • 50 gr. de azúcar.
  • 1 yema.
  • 2 cucharadas de agua de azahar.
  • 100 gr. de chocolate para postres.
Preparación:

Mezclar la harina con la mantequilla cortada a trocitos, añadir el resto de los ingredientes secos y mezclar. Añadir la yema, el agua de azahar y mezclar hasta hacer una masa. Envolver la masa en film transparente y meter en la nevera 4 horas. Hacer las pastas de 1/2 cm de grosor y meter a horno precalentado a 170º durante 15 minutos aproximadamente. Dejar enfrira y bañar la mitad de cada galleta con el chocolate fundido.

16 comentarios:

  1. Que ricas Lola, menuda pintaza que tienen estas galletas, te han quedado fabulosas y par un día frio como el de hoy son ideales...Bess

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  2. Lola, me dan ganas de coger una, que ricas te han quedado.

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  3. Muy tentadoras y ricas, una mezcla de sabores perfecta,besos

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  4. Parecen bizcochitos, como quedan de textura?

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  5. Te han quedado estupendas y seguro que están muy ricas con ese baño de chocolate.

    Saludos

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  6. Unas ricas galletas para la merienda Lolita , yo pongo el café y tu las galletas ok .. besis

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  7. Parece que las hayas comprado para echarles la foto, te han quedado sencillamente perfectas y buenas deben estar un rato, la naranja y el chocolate casan de maravilla.
    Bss

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  8. Que ricas galletas Lola me llevo un par para el café.
    Besos.

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  9. Qué buen sabor, a naranja con el exterior bañado en chocolate, no puedes comer solo una, ni dos!!
    Besos.

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  10. Holaaaa, que delicia de galletas, son como pastitas. Dos ingredientes que me chiflan, la naranja y el chocolate, toda una tentación. Te han quedado realmente extraordinarias.
    Un besoooo

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  11. Que combinación mas buena, naranja y chocolate, me encantan, bsss

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  12. Oooohhhhhh, me encantan!!!!
    Ptnts
    Glòria

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  13. Me encanta cómo queda la naranja con chocolate. Vivan las galletas caseras. Un besote.

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  14. me encanta la combinacion naranja-chocolate por lo que estas galletas tienen que estar para no dejar ni las migas, bicos

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