jueves, 26 de septiembre de 2013

ENSALADA DE BROCOLI Y MANZANA

Aunque os parezca mentira hasta hace muy poco no probé por primera vez el brócoli, y la verdad que me gusto. Os propongo hoy esta ensalada, rica, rica.
Ingredientes:

  • Brócoli.
  • Coliflor.
  • Zanahoria.
  • Huevo cocido.
  •  manzana.
  • Nueces.
  • Aceite, vinagre y sal.
Preparación:

Cocemos la coliflor y el brocolí en agua con sal hasta que esten tiernos. Hacemos lo mismo con la zanahoria.
Escurrimos y dejamos enfriar.
Cocemos los huevos, dejamos enfriar.
Disponemos la coliflor, el brocoli y la zanahoria en una ensaladera, añadimos el huevo cocido picada y la manzana tambien picada, junto con las nueces troceadas.
Aliñamos con un poco de aceite, vinagre y sal y servimos.

NOTA.- También se puede aliñar con salsa rosa, cambiandola por la vinagreta.

26 comentarios:

  1. que plato más original, la combinación no deja indiferente! tengo que probarlo! ;)

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  2. Una ensalada simplemente deliciosa. Besos.

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  3. Bueno, además del brócoli y la manzana lleva muchas más cosas!! Pero no se puede poner todo en el título,jajaja
    Me gusta, nunca la he tomado en ensalada.
    Un besazo

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  4. nunca te comento pero tiene una pinta estupenda y sano sano!!

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  5. que combinacion de sabores tan rica! tiene que estar buenisima

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  6. A mi me gusta mucho el brécol, lo probaré así, tiene buena pinta.
    Saludos.

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  7. Que ensaladita mas rica y que sana, me gusta!!
    besitos!!

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  8. Mira q en casa lo comemos solo con un poco de aceite, me gusta más tu version, voy a probar que tal que tiene que estar buenisimo
    Besos

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  9. ¡Qué ensalada más original!. La verdad es que con todos los ingredientes que lleva tiene que estar buenísima. Un besote.

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  10. amo molto i broccoli e questa insalata è deliziosa e salutare!!!!brava un saluto...

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  11. Me gusta esa combinación de ingredientes que has hecho. Tiene que haberte salido una ensalada muy buena.
    Un abrazo.

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  12. Te ha quedado genial! Hace tiempo que no como ensalada de brócoli y nunca le he puesto manzana :P

    Bss
    Con Especias

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  13. me gusta mucho tu ensalada y aliñada con vinagreta.

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  14. Qué ensalada más colorida y seguro que rica.............Besos

    http://angiazucarycanela.blogspot.com

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  15. este tipo de ensaladas me encantas...que buena pinta y que colorido!!! bstos.
    madulcemenosalado.

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  16. Lola muy buena la ensalada me gustan todas, lo que me preguntabas de la pitaya que que era es una fruta también la llaman fruta del dragón pero aquí en España se la conoce con pitaya besos

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  17. Me encantan estan ensaladas. Se les puede poner de todo. Que pinta
    bs

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  18. Tampoco lo he probado aún...
    Pero mi hermana mata por él, le paso tu ensalada.
    Besazos.

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  19. el brocoli no lo uso mucho pero la coliflor se que me gusta en ensalada


    ¡¡besos¡¡

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  20. Vaya coleccion de ensalada tan ricas que nos estas enseñando, tocas todos las variedades y mezclas unos ingredientes que no me imaginaria. El brecol me gusta mucho, pero siempre lo tomo cocido. Así tiene que estar muy rico. Besos maricacharros.

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  21. si que sabes, eres toda una experta.......me ha gustado.

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  22. Cómo te cuidas Lola, una ensalada rica y sana, buena manera de comer las verduras.
    Besos.

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  23. Hola preciosa, pero qué maravilla de ensalada, me encanta con esos ingredientes, tiene que ser infalible, te ha quedado genial, en éste momento me la guardo!
    Un besito enorme y feliz finde!

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  24. Ummmmmmmmmmmmmmmmmmm me encantan el toque que le da la manzana a las ensaladas, y esta se ve riquísima.
    Besos.

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