viernes, 18 de enero de 2013

PAN DE QUESO

Y como lo prometido es deuda, os dejo este rico  pan, que esta estupendo, sobre todo calentito, además que huele la casa estupendamente, ¡que rico!
Ingredientes:
  • 350 gr. de agua o leche o mitad o mitad.
  • 2 cucharaditas de sal.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • 40 gr. de levadura prensada.
  • 600 gr. de harina (si es de fuerza mejor).
  • 100 gr. de queso al gusto rallado.
Preparación:

Con termomix:

Vertemos en el vaso el agua o la leche con el azúcar 2 minutos, 37º, V.2. Agregamos la mitad de la harina y la levadura, 8 segundos, V.6. Añadir el harina restante y la sal, 3 minutos, V.Espiga, añadimos el queso y programamos otro minuto a V. Espiga, dejamos que suba dentro del vaso, la tendremos cuando salga por el bocal y levante el cubilete, entonces la bajamos hacia las cuchillas con las manos mojadas en aceite y volvemos a programar 3 minutos a V. Espiga.
Sacamos del vaso y metemos la masa en un molde pintado con aceite, antes hemos cogido una bolita que sumergiremos en agua en un vaso que pueda ir al horno, y con las manos mojadas en aceite presionamos la maso con los dedos para que se impregne bien, dejamos que doble su volumen, esto lo sabremos cuando la bolita del vaso flote en la superficie del mismo.
Precalentamos el horno a 200º, y horneamos de 25 a 30 minutos.

29 comentarios:

  1. Lola me apasionan las masas y los panes, me apunto todas las recetas y la tuya no podria ser menos, anotada esta, besos y buen finde

    ResponderEliminar
  2. Lola, qué bueno tiene que estar, con lo que me gusta el pan, tiene muy buena pinta...
    Buen finde!!
    Bss.

    ResponderEliminar
  3. buenisima receta me la apunto porque me encanta le pan en todas sus variantes, no solo de dulces vivo jejeje


    www.casadetartas.com

    ResponderEliminar
  4. Qué rico con queso. Te cojo un trozo! Un besiño.

    ResponderEliminar
  5. Que buenooo me encanta, se me ocurren mil maneras de tomarlo! Bss

    ResponderEliminar
  6. ¡Ummm hasta aquí llega el aroma! Los panes de queso tienen un aroma especial que me encantan probaré el tuyo que estoy muy panadera y ya hace tiempo que no compro una barra.
    Besitos guapísima.

    ResponderEliminar
  7. Qué aroma debe tener, Lola ¡ Tiene una pinta de toma pan y moja jajjajjaj nunca mejor dicho.Saludos y buen finde

    ResponderEliminar
  8. Que pan más rico!!! me quedo con la receta, para la semana que viene lo hago seguro, me va a encantar comerlo con anchoas o carne de membrillo, ñan ñan. Besos y buen finde.

    ResponderEliminar
  9. Que original Lola pan con sabor a queso, que rico tiene que estar. Besos

    ResponderEliminar
  10. Te ha quedado estupendo y el sabor tiene que estar muy ricos, besos

    ResponderEliminar
  11. Que bueno pan de queso. Esta receta me la apunto, ahora que hago pan a diario
    Saludos

    ResponderEliminar
  12. Mi suegra lo compró para nochebuena y estaba riquísimo, tengo que probar a hacerlo, gracias!
    Besos!!

    ResponderEliminar
  13. Tengo que aprender a hacer pan sólo para oler ese olorcito del que habláis todos los que habéis hecho pan. Besos!!

    ResponderEliminar
  14. loa si que tiene que estar delicioso, con ese toque de queso, nunca lo he probado, pero tiene una pinta maravillosa, Un abrazo muy grande querida amiga

    ResponderEliminar
  15. Genial, con el toque a queso debe estar estupendo.

    Saludos

    ResponderEliminar
  16. Lola, anotada queda esta receta,las de pan me gustan todas,
    Un besito.

    ResponderEliminar
  17. Me parece delicioso este pan besos

    ResponderEliminar
  18. Lola, me encantan las masas y el pan, me anoto tu receta que de verdad es perfecta!!
    Un beso

    ResponderEliminar
  19. Lola, mira que me gusta el queso pero nunca he hecho un pan de queso, tiene que quedar espectacular, de sabor, de olor y de presencia, buffff, muy rico
    Besines

    ResponderEliminar
  20. Tiene un aspecto alucinante, me imagino el olorcito que a tenido que quedar en tu cocina!!!.
    Me apunto tu receta para intentar hacerla.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  21. Mmmmmmmmmm, con lo que me encanta a mí el queso..........

    Esta receta me la llevo, que la tengo que poner en práctica!!!!!!

    Gracias por tu receta!!!!!

    Un besazo!!!!

    ResponderEliminar
  22. Lola, no se te resiste nada! Tiene una pinta estupenda. Besos

    ResponderEliminar
  23. Pues ya me está llegando a mi el olorcillo!!!

    ResponderEliminar
  24. Hola Lola
    Ya me lo imagino calentito, mmm delicia.
    Gracias por visitar mi blog.
    Bs

    ResponderEliminar
  25. Lola ,que rico es el pan hecho en casa y que olor deja en la cocina
    besinos

    ResponderEliminar
  26. nada como el pan casero y con queso delicioso, bsts

    ResponderEliminar

“Por favor procura que tus comentarios estén relacionados con la entrada, comenta con tu nombre y no pongas enlaces en tu comentario. Intenta también respetar a los demás lectores, los comentarios off topic, promocionales, ofensivos o ilegales serán editados y borrados”