domingo, 2 de octubre de 2016

GALLETAS DE GELATINA

Bonitas, sencillas y que harán la alegria de la mesa con su color, y es que se comen por el color.
Estas galletas tan singulares las saqué del blog de "Kanela y Limón"
Ingredientes:

  • 200 gr. mantequilla a punto de pomada.
  • 100 gr. de ázucar glas.
  • 300 gr. de harina.
  • 1 huevo mediano.
  • Una pizca de sal.
  • Gelatina de sabores, en este caso de frambuesa, de tutti-frutti, limón y naranja.
  • Aromas según las gelatinas, frambuesa, limón, naranja, etc.
Preparación:



Batimos el azúcar con la mantequilla hasta que quede cremosa, añadimos el huevo y batimos, luego agregamos la harina con la sal. Separamos esta masa en porciones de 100 gr. y le añadimos a cada una de ellas 20 gramos de la gelatina que queramos, y el aroma que le corresponda, aunque también le podemos poner unas gotas de colorante del color de la gelatina para  intensificar su color.
Mezclamos bien y colacamos una de las masas en la pistola para galletas.
Haremos las galletas sobre una bandeja de horno sin engrasar y sin papel de horno y las meteremos en el horno precalentado a 160º, durante unos 12 minutos aproximadamente, procurando de que no se doren, porque entonces pierden parte de su color. Dejar enfriar en una rejilla y repetir el proceso hasta terminar con todas las masas y colores. Servir.

NOTA.- Sale mucha cantidad de galletas.

11 comentarios:

  1. Que bonitas quedan esas galletas y deben saber muy bien con las distintas gelatinas.
    Bss

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  2. Que originales estas galletas con la gelatina , te quedaron de lujo divinas ... besis Lolita

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  3. Que bonitas Lola, qué colorido se meten por los ojos, son muy llamativas y seguro que están deliciosas.
    Espero que estés pasando una buena feria, que disfrutéis con toda la familia. Besinossss

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  4. Que delicia!!! quedan muy vistosas y deben de estar muy buenas.
    Besos

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  5. Quedan muy bonitas y llamativas con ese colorido.
    Besos.

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  6. Que chulas :) no conocía estas galletas pero quedan con unos colores muy bonitos, me gustaría probarlas. Un beso

    recetas de una gatita enamorada

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  7. tienen un colorido fantastico ,y seguro que son un vicio ,la pinta estupenda
    besitos

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  8. Se ven muy bonitas y seguro que están muy ricas.......Besos

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  9. Hola! quedan preciosas con los colores variados, que buena idea!!! un beso :)

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