domingo, 9 de marzo de 2014

HOJALDRE DE QUESO Y MANZANA

Una tarta rapidita, para que no tengáis que estar mucho tiempo en la cocina. Para terminar la comida del domingo o para la merienda.
La receta la saqué del blog "La cocinita de Marisalas".

Ingredientes:
  • 1 lámina de hojaldre.
  • 2 manzanas.
  • 200 gr. de queso de untar.
  • 50 gr. de azúcar.
  • 200 ml. de nata líquida.
  • 2 huevos.
Preparación:

Precalentamos el horno a 200º.
Forramos un molde con el hojaldre, pinchamos el fondo con un tenedor, colocamos encima un papel de horno y rellenamos con garbanzos, esto es para que la no suba la masa. Horneamos durante 7-8 minutos. Dejamos enfriar y preparamos el relleno. Bajamos la temperatura del horno a 180º.
Este paso nos lo podemos saltar y forrar el molde con el hojaldre, ponemos el relleno y horneamos unos 35-40 minutos aproximadamente, la tarta completa.
Batimos el queso con el azúcar y la nata, agregamos los huevos y volvemos batir. Pelamos una manzana, cortamos en cuartos, quitamos el corazón y la hacemos en lonchas finas. Las introducciones en el batido anterior y mezclamos con cuidado.
Ponemos esta mezcla encima del hojaldre. Pelamos la otra manzana y la hacemos en lonchas finitas. Las colocamos encima de la tarta, espolvoreamos con un poco de azúcar y metemos al horno a 180º, durante 20-30 minutos, hasta que el hojaldre este dorado y la tarta cuajada. Servir a temperatura ambiente.


29 comentarios:

  1. Qué buena pinta!! Te ha quedado espectacular! No me importaría comerme un buen trozo ahora mismo :P

    Bss
    Con Especias

    ResponderEliminar
  2. Mi tarta preferida es la de manzana!! muchas gracias por
    compartir tu receta.
    Un beso

    ResponderEliminar
  3. Lo que me gusta a mí un hojaldre dulce o salado, precisamente hoy he hecho uno con verduras, pero el que hoy nos traes es igual de sencillo y aún más delicioso si cabe. Una tarta estupenda para la merienda del domingo.
    Un beso guapa.

    ResponderEliminar
  4. Buena idea, con lo que me gustan las tartas de manzana y queso, aquí están los dos ingrediente a la vez. Muy rica Lola.
    Besos.

    ResponderEliminar
  5. Una tarta estupenda, rica y rápida. La mezcla de la manzana con el queso y el hojaldre tiene que estar de lujo.
    Saludos

    ResponderEliminar
  6. Que sencillo y buena merienda me daría con esto.

    ResponderEliminar
  7. Fácil, rica y rápida de preparar ¿Se le puede pedir más a una tarta?
    Feliz semana.
    Cariños muchos.
    kasioles

    ResponderEliminar
  8. ¡Qué rica esta tarta Lola! He visto las tartas de manzana con crema pastelera pero no con crema de queso. Me imagino que debe estar también muy rica. Para la próxima caerá con esta crema. Y es verdad, son geniales para rematar la comida dominguera. En mi casa hoy ha tocado brownie de postre. Besotes guapa

    ResponderEliminar
  9. Si que tiene que estar rico este hojaldre y sencillísimo.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  10. Me llevo tu receta que tengo ¡de todo! y la voy a hacer. Besos.

    ResponderEliminar
  11. Que buena sugerencia Lola, el hojaldre es delicioso y las manzanas me encantan, lo demás tambies está bien, así que el resultado solo puede ser delicioso.
    Un biquiño y buena semana

    ResponderEliminar
  12. Que buenísima pinta q tiene... besitosss

    ResponderEliminar
  13. Lola, riquísimo este hojaldre, podríamos decir que es otra forma de tarta de manzana, muy buena combinación además de sencillo y rápido de hacer.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

    ResponderEliminar
  14. que rico tiene que estar, a mi es que los postres me pierden

    ResponderEliminar
  15. Huyyy si la llego haber visto tempranito, hoy nos hemos ido a pasar el día a la playa, 24º por el norte una maravilla en pleno marzo vamos!!!!!! y de postre solo me ha dado tiempo a meter yogures. Pero en la mete queda para otro día.
    Besinos

    ResponderEliminar
  16. A mi los postres con manzana o pera me encantan!! Así que este... reúne todas las condiciones para ser perfecto, porque lleva los ingredientes que me gustan, es sencilla de preparar y debe estar buenísima.

    Un besazo

    ResponderEliminar
  17. Lola, para merendar, desayunar, cualquier dia de la semana
    Feliz semana

    ResponderEliminar
  18. Me gusta la idea sin dudarlo es como una tarta de queso con hojaldre y manzana huuuuunnn¡¡¡ que buena, no me la pierdo con tu permiso, bikiños

    ResponderEliminar
  19. El hojaldre para mi aun es una asignatura pendiente, pero que pintaza!!!

    ResponderEliminar
  20. Como se que todos los domingos nos preparas unos postres muy ricos he venido a por este hojaldre de queso y manzana que debe ser la leche, que rico un besote guapa

    ResponderEliminar
  21. riquisimo Lola !!!
    todo lo que lleva este hojaldre me encanta
    una mezcla exquisita y que me llevo con mucho gusto
    un besazo

    ResponderEliminar
  22. Qué tarta más rica te ha quedado..........A mi los dulce de hojaldre me encantan..........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

    ResponderEliminar
  23. Que rica tarta de manzana, de esta manera no la había probado nunca Lola y como me encantan los pasteles de queso y también la manzana me parece una combinación perfecta, buenísima idea.
    Besos.

    ResponderEliminar
  24. Que rica y que buena idea la de combinar queso, hojaldre y manzanas, elicioso.
    Besos.

    ResponderEliminar
  25. Buenos días Lola. Que fácil y exquisita tarta que has preparado, con el queso y la manzana, tiene que tener un sabor muy bueno.
    Un beso Paco

    ResponderEliminar
  26. Como todos los postres que nos traes me parece una tarta maravillosa.............que delicia.
    Besos.

    ResponderEliminar
  27. tremendo lola! un postre rico y sencillo, de los que a mi me gustan...de buena gana que comia un buen trozo ahora! un beso

    ResponderEliminar
  28. Que buena idea y distinto a lo que comemos siempre.
    Bs

    ResponderEliminar
  29. Un postre muy rico y rápido to, me encanta.
    Besos cris y Laura.

    ResponderEliminar

“Por favor procura que tus comentarios estén relacionados con la entrada, comenta con tu nombre y no pongas enlaces en tu comentario. Intenta también respetar a los demás lectores, los comentarios off topic, promocionales, ofensivos o ilegales serán editados y borrados”