Preparando ya la llegado del buen tiempo, os dejo con esta ensalada que os alegrará la mesa y el paladar.
Ingredientes:
- Naranjas.
- Palitos de cangrejo.
- Lechugas variadas.
- Almendras tostadas.
- Queso en virutas, la variedad que más nos guste.
- Jamón serrano.
- Reducción de vinagre de Modena.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Preparación:
Pelamos las naranjas y las cortamos en rodajas. Ponemos en el jamón entre dos hojas de papel de cocina y meterlo en el microondas con un plato encima, programar un minuto, comprobar que esta crujiente, sino programar otro minuto, picarlo y reservarlo.
En una fuente colocamos las lechugas, las rodajas de naranja y los palitos troceados.
Añadir a la ensalada las almendras, el queso y el aceite, salar al gusto, remover y regar con el vinagre reducido, agregar el jamón picado y servir.
una riquisima ensalada para el tiempo q se nos avecina. q pinta q tiene!!!
ResponderEliminarsaludos
Me quedo por tu cocina para seguirte, me gusta.
ResponderEliminarUna buena ensalada,con el toque de naranja estupenda. Besos
una ensalada muy rica y fresca de cara al verano fruta y verdura una buena combinacion de sabores y de colores
ResponderEliminarMe gusta este tipo de ensaladas tan variadas y con almendras, es que ya se apetecen.
ResponderEliminarBesos.
Que pinta tiene!! debe estar riquisimaaa
ResponderEliminarUna ensalada muy completa.
ResponderEliminarSaludos
Desde que las probé en el remojón de bacalao, me gustan mucho en ensalada. Me apunto a cenar a tu casa.
ResponderEliminarBesinos
Hola Lola, soy adicta a las ensaladas y esta tiene que estar tan rica que me la llevaría para cenar!!!!!!!
ResponderEliminarBesitos.
Completa y deliciosa!
ResponderEliminarQ rico
ResponderEliminarRiquisíma la ensalada, que delicia v la naranja en el plato y pensar que el mío que tiene 13 años jamás se ha comido una naranja al natural......... me ha gustado.... aún tengo pendiente de publicar tus fajitas.
ResponderEliminarque rerescante y deliciosa: Buenisima
ResponderEliminarLolica, solo ver su colorido ya alegra la vista ademas de como bien dices la mesa y el paladar te ha quedado una ensalada divina. Mil besicos amiga
ResponderEliminarSeguro que esta buenísima, el otro dia hice una en casa con lo que tenia a mano y me salio mas o menos con los mismos ingredientes si eliminamos las almendras ahhhh y la presentación por supuesto a eso no le dedique tiempo, iba con el tiempo mas que justo
ResponderEliminarVivan las ensaladas ricas!! a mi me encantan y ahora me cenaba yo esta jijiji. besote lola guapa.
ResponderEliminaresta ensalada mela apunto, me gusta mucho todo lo que lleva, ademas las almendras que toque mas rico!
ResponderEliminarbesos
Una maravilla de ensalada, muy completa sana y nutritiva, ideal para el tiempo que se avecina.
ResponderEliminarBesos.
mUY RICA ESTA ENSALADA QUE YA APETECE COMER, BSSSS.SEFA
ResponderEliminarque rico contraste, niña, nunca he comido las naranjas con el jamosn pero deben estar de vicio!! las pruebo a la orden de ya!! un besote!!
ResponderEliminarPor aquí el buen tiempo Lola, se ha tomado un descanso, pero creo que se va aponer pronto al tajo y para entonces esta ensalada me parece genial.
ResponderEliminarUn biquiño
estupenda ensalada y muy completa
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Lola, qué delicia de ensalada, muy fresquita y con una muy buena selección de ingredientes!
ResponderEliminarUn besito guapa!
Con los dias de calor que están haciendo, la verdad es que apetece una ensalada fresquita y algo más. Es el preludio al verano.
ResponderEliminarBsts
Lola que ensalada mas rica,me gusta con las almendras y la naranja,tiene que ser muy refrescante.
ResponderEliminarBesitos.
Yo le quito los palitos como tú dices, y me la como entera, y con un trozo de pan, para rebañar el caldo.
ResponderEliminarRica, y muy sabrosa, sí señor, me ha gustado.
Besotes, mi niña.
Yo, Lola,hago mío tu comentario y lo comparto completamente: nada mejor que una buena ensalada para alegrar la vista y el paladar.
ResponderEliminarBesos
que rica ensaladita... con estos calores es lo q mas apetece. besos
ResponderEliminarVivan estas maravillosas ensaladas...........en verano son lo mejor que hay para comer, asique me llevo la tuya que la naranja hace que para mi sea irresistible.
ResponderEliminarBesitos.
Una ensalada completísima y muy sabrosa!!
ResponderEliminarUN beso
mmm, que ensaladita mas buena Lola! me encanta combiarnlas con frutas quedan tan apetecibles para esta epoca..un besote
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