A que suena bien, pues mejor sabrá. Y si no hacedla y me contareís.
Ingredientes:
- 250 ml. de leche condensada.
- 1 bote pequeño (400 gr.) de piña en su jugo.
- 200 ml. de nata para montar.
- 50 gr. coco rallado.
- 1 yogur natural.
- 50 ml. de licor de coco o ron.
- 3 hojas de gelatina.
Poner a remojar las hojas de gelatina en agua fría.
Pasar por la batidora las rodajas de piña con su jugo, la leche condensada, el coco rallado, el licor y el yogur, hasta obtener una crema fina.
Escurrir la gelatina, y derretirla con una cucharadita de agua, en el microondas unos 30 segundos. Dejar entibiar un poco y añadirsela a la crema, removiendo bien.
Montar la nata y agregarsela, mezclando bien para que se integre. Repartir la crema en copas y meter al frígorifico unas horas para que coja cuerpo. Antes de servir adornar al gusto.
Vaya coctail te has marcado, que recuerdos tan buenos me trae, estupendo te quedó.
ResponderEliminarMuaks
Pero que rico esta esto, yo lo prefiero con ron jajajaja, que buena idea para este verano, que apetece algo refrescante ummmmmmmmm tomo nota y ya lo preparare bst huapa
ResponderEliminarEsta receta buenissssima, me la llevo pues tengo visita de unos amigos y esta muy bien como sorbito para entrante, poner dulces y salados, mmmmmm que rico.
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