lunes, 21 de mayo de 2012

ENSALADA AL TOMILLO

Y después de tanta fiesta como he tenido este fin de semana, que manera mejor de empezar que con algo ligerito, una ensalada fresquita y ligera con un toque de tomillo que la hace diferente.

Ingredientes:

  • Patatas cocidas.
  • Lechuga.
  • Aceitunas rellenas.
  • 1 huevo cocido.
  • Champiñones frescos o 1 lata de champiñones.
  • Jamón York.
  • 2 ajos.
  • 1/2 vasito de vino blanco.
  • Vinagre.
  • Tomillo.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Pimienta negra molida.
Preparación:

Cortar las patatas a dados o rodajas y los champiñones a láminas, cortar también el huevo, picar la lechuga. Mezclarlo todo, añadir el jamón a dados y las aceitunas cortadas. Machar los ajos con sal, añadirles el vino, el vinagre, aceite de oliva y una pizca de pimienta y otra de tomillo. Aliñar la ensalada con esto y servir.

31 comentarios:

  1. Nunca la he probado! jaja, :) pero tiene buena pintaaa

    besos

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  2. RICA ENSALADA, Y EL TOQUE DE TOMILLO GENIAL

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  3. Me gusta mucho el toque del tomillo, me apunto tu propuesta!!!!!

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  4. Qué rica Lola!
    super variada, apetecible...tomo nota que con este tiempo solo apetecen ensaladitas...un beso

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  5. Tiene que estar buenísima , el aliño con el vino de lo más rico y original !
    Bss

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  6. Nada mejor que empezar ligeros la semana ¿verdad? El tomillo le debe sentar muy bien. Besos.

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  7. Aunque por aquí ha refrescado bastante, hace un día gris y ventoso me comería un plato de esta ensalada con su toque de tomillo.
    Besos.

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  8. Que buena ensalada Lola y ese toque de tomillo le tiene que dar un toquecito muy especial. Besos

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  9. Pero que rica!!!
    Me encanta, esta me la hago el dia menos pensao para cenar
    Un besito
    Lila y sus recetas de cocina

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  10. Me apunto a esa ensalada, Lola. Qué buena!
    Tiene de todo y rico y bueno, mmm!
    Feliz semana!
    Besos

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  11. Buena idea, a veces un toque tan sencillo como el tomillo puede darle la vuelta a un plato. El otro día puse orégano en unas alubias con alcachofas y era como si estuviéramos comiendo algo nunca visto, jejeje!

    Un abrazo y gracias por compartir ; )

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  12. Lola!! Que me llevé un sorpresa la semana pasada cuando te ví en la revista de Secretos de Cocina... bueno realmente la que te descubrió fue mi madre antes y cuando me lo dijo me alegré un montón de verte por allí, me leí tu entrevista enterita y la receta que enviaste se ve fabulosa. Así que enhorabuena por el premio!!!
    Esta ensalada genial para el veranito y para empezar la semana un poco más sano. Un besote guapa!!

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  13. Una ensalada estupenda y deliciosa... me encanta el aliño, me parece buensimo, nunca lo he hecho......

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  14. Me encantan las ensaladas que llevan patata, y con el aroma del tomillo tiene que estar de muerte! Besis

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  15. HOla Lola que ensalada mas estupenda, yo nunca la he comido con ese toque de tomillo. A mi madre le debe de gustar porque es una amante del tomillo ya se lo diré yo. Saludos

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  16. Rica, rica y con ese toque aromatico que le dá el tomillo debe de ser una delicia.
    Besos.

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  17. Ligera, fresquita y rica. Nunca le he puesto tomillo a las ensaladas, habrá que probar.
    Un beso

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  18. Una ensalada estupenda... nunca la he hecho con de esa manera, Tiene de todo habrá que probarla.
    Un saludo

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  19. Una ensalda genial, yo hago una parecida y es fantástica para la cena, besitos

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  20. Creo que no le he puesto tomillo a la ensalada pero será cuestión de probar.Una buena ensalada.Besos.

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  21. El tomillo le tiene que dar un toque de lujo.

    Saludos

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  22. Lola, estas ensaladitas vienen geniales para combatir los excesos del fin de semana
    Besitos

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  23. Muy rica esta ensalada y si después sirves esas fresas con chocolate blanco ya ni te cuento. Un besazo.

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  24. Muy original te ha quedado, no le he puesto nunca tomillo a las ensalada, pero se probara, besos

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  25. me gusta el sabor del tomillo seguro que es riquisima


    ¡¡besos¡¡

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  26. ¡Perfecta para ésta época que gustan mucho las ensaladas! Y con el tomillo el toque genial.
    ¡Besitos Lola!

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  27. El tomillo lo gasto mucho por que me encanta, y lo del vino lo tengo que probar en las patatas por que se guro que esta genial.
    Besitos guapa.

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  28. Me la apunto seguro que esta buenisima!!
    Besos!!!

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  29. Buena pinta, yo el tomillo lo uso para muchas cosas, me encanta

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  30. Que buena ensalada el tomillo le tiene que dar un toque muy bueno.

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  31. Que rica ensalada con lo que me gustan a mi y el toque del tomillo una idea genial besitos

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