Ingredientes:
- 1 cebolla.
- Aceite de oliva.
- Jamón serrano en taquitos.
- Chipirones.
- Vino blanco.
- Lechugas variadas.
- Sal.
Preparación:
Picamos la cebolla muy menuda y la pochamos en aceite de oliva, le agregamos el jamón y los chipirones limpios y troceados, sazonamos un poco (el jamón ya lleva sal). Dejamos que suelten toda el agua y le agregamos un chorrito de vino blanco. Dejamos que se evapore el alcohol y retiramos del fuego.
Dejamos que se enfríe y montamos la ensalada.
Disponemos las lechugas en una fuente o ensaladera, salamos con precaución y le añadimos un chorrito de vinagre. Mezclamos y pondremos el salteado de chipirones y jamón en el centro. Servimos.
que ensalada mas estupenda para proxima reservame un plato ummmmmmmmmm
ResponderEliminarQue buena idea!!!
ResponderEliminarTiene muy buena pinta y seguro que muy esta muy rica.
Me encanta!!
Un becito
ala ala que original... tiene q estar de lujo, besos
ResponderEliminarUna ensalada muy original.Debe dce estar riquísima.Besos.
ResponderEliminarQue original y delicioso!
ResponderEliminarUn besito linda
http://janakitchen.blogspot.com
Lola wue delicia de ensalada,solo de pensar lo rica que tiene que estar se me cae la baba,..Riquísima combinación!!!!
ResponderEliminarUn Besote
que delicia de ensalada y que combinación mas buena de ingredientes.
ResponderEliminarSimplemente buenísima, me encanta todos los ingredientes, así que combinados aun mas.
ResponderEliminarBesos
Lola, guapa, la verdad es que con estos calores se quema todo...hasta las neuronas jejeje. Pero para solucionarlo nada como esta delicia de ensalada y de postre ese helado de limón que has preparado que tiene que estar de auténtico vicio. Besicos preciosa.
ResponderEliminarUna ensalada bien completa y sabrosa.
ResponderEliminarBesos.
Esto tiene que estar de pecado, pecaminoso.
ResponderEliminarBesinos
Cualquiera te diría que el calor te trata mal, porque este es un platazo para impresionar a cualquiera. Un besote.
ResponderEliminarUna combinación nueva para mí, me gustan mucho los chipirones y el jamón así que tiene que ser ideal.
ResponderEliminarSaludos
Un plato rico y muy sano huuuuuu!!! besos amiga.
ResponderEliminarEsta ensalada es más que buena, me han entrado ganas de comerla hasta ahora después de cenar y a las doce y media de la noche, me encanta!
ResponderEliminarBesitos!
Una ensalada muy completa me gusta besos
ResponderEliminarUmmm una ensalada muy completa,mar y tierra una combinacion muy buena.
ResponderEliminarBesitos.
Una ensalada estupenda Lola.
ResponderEliminarNo te repites, es que todas estamos igual, el calor hace estragosssssss
Besos.
UMMMMMMMMMMM, chipirones y jamón, eso suena muy pero que muy bien
ResponderEliminarBesitos