- 250 gr. de agua templada.
- 400 gr. de harina.
- 50 gr. de maicena.
- 12 gr. de levadura fresca de panadería.
- Sémola de trigo.
- 50 ml. de aceite de oliva.
- 1 pizca de sal.
- 1 pizca de azúcar.
Preparación:
Mezclar las harinas, la sal y el azúcar. Disolver la levadura en el agua templada, añadir el aceite y mezclar con las harinas y amasar hasta obtener una masa homogénea. Formar una bola y dejar reposar 1 hora.
Estirar sobre la sémola de trigo. Lista para hacer la pizza a la manera que más nos guste.
Esta masa ahora mismo yo no la podría comer, pero sí los míos, así que me la guardo y les doy una sorpresa.
ResponderEliminarBss
Seguro que queda buenísima esta masa y además le puedes poner luego los ingredientes que más te gusten.
ResponderEliminarBesos.