miércoles, 28 de julio de 2021

SOPA DE VERANO

Ingredientes:
  • 6 tomates grandes y maduros.
  • 1 pimiento rojo.
  • 6 fresas.
  • 1 trozo de sandía.
  • 1 remolacha cocida.
  • 5 cucharadas de aceite.
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana.
  • Sal.
  • Pimienta blanca molida.
  • 3 hebras de azafrán. (Opcional).
Preparación:

Cortar todos los ingredientes. Batir y colar si fuera preciso y guardar en la nevera hasta el momento de servir.

NOTA.- Esta sopa además de ser refrescante y estar llena de vitaminas, es muy depurativa, cosa a tener en cuenta para los regímenes de adelgazamiento, pues hace eliminar mucho.

3 comentarios:

  1. Con buen producto bien combinado como el que hay aquí, la garantía de sabor y frescura está asegurada.
    Bss

    ResponderEliminar
  2. Se nos va acabando el verano, pero antes de que finalice habrá que probar esta rica receta...

    ResponderEliminar
  3. Qué rico. Con remolacha no la he hecho nunca, me lo apunto. A mi madre Q.E.P.D. le gustaba echar la sandía en trocitos al gazpacho, o un puñado de uvas.
    Un abrazo fuerte.

    ResponderEliminar

“Por favor procura que tus comentarios estén relacionados con la entrada, comenta con tu nombre y no pongas enlaces en tu comentario. Intenta también respetar a los demás lectores, los comentarios off topic, promocionales, ofensivos o ilegales serán editados y borrados”