- 360 gr. de nocilla.
- 2 huevos.
- 300 gr. de harina.
- Nocilla blanca y negra para decorar.
Preparación:
Precalentar el horno a 180º. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear y reservar.
Mezclar la nocilla con los huevos y el harina y formar una masa homogénea. Dividir la masa en bolitas, hundir el dedo en el centro de cada una de ellas para formar un pequeño hueco y colocarlas en la bandeja de horno. Hornear de 8 a 10 minutos y dejar enfriar.
Rellenar los huecos de las galletas, la mitad con la nocilla blanca y la otra mitad con la nocilla negra.
Lola, que ricas galletas.
ResponderEliminarSaludos.
Sencillas y muy ricas, son de las que triunfan.
ResponderEliminarBesos.