¡ FELIZ CUMPLEAÑOS!
Ingredientes:
- 400 gr. de rape.
- 250 gr. de gambas peladas.
- 100 gr. de gambas enteras.
- 3 huevos grandes.
- 1 caja de tomate frito (350 gr.).
- 1 limón.
- 100 gr. de mantequilla.
- Mayonesa.
- Keptchup.
- Lechuga.
- Sal.
- Pimienta negra.
Preparación:
Cortar el rape (libre de piel y espinas) y las gambas peladas a trocitos. Saltear con la mitad de la mantequilla o en aceite de oliva, si gusta más, agregar el tomate y dejarlo cocer hasta que se reduzca a la mitad. Salpimentar y retirar del fuego.
Batir los huevos y añadírselos a la mezcla anterior cuando este fría.
Untar un molde rectangular con el resto de la mantequilla y verter la preparación anterior en él. Cocer al baño Mª de 35 a 45 minutos. Dejamos enfriar.
Desmoldamos y adornamos, cubriendo con la mayonesa mezclada con el kepchup, las hojas de lechuga, rodajas de limón y el resto de gamas enteras.
Tu marido no se podrá quejar, menuda forma de celebrarlo. A mi no me gusta el marisco, pero sí me estoy aficionando a los pasteles de pescado blanco.
ResponderEliminarMe quedo por aquí,que me gusta el pan frito y el budín de pescado y el flan de pimientos, y los flamenquines......
ResponderEliminar¡¡¡¡FELICIDADES!!!!
ResponderEliminarle has hecho una receta buenisima para este dia especial.
Hola,estoy de vacas… por fin… así que por eso estoy tan desconectada últimamente pero espero que no os olvidéis de mi, ehh??? Así que a ver si participas en mi concurso de LA VUELTA AL MUNDO por mi primer Cumpleblog feliz que me haría muchísima iluuuuuuuu! Un besote!!!! hummm que suerte tiene tu marido, que delicia, muchas felicidades para él y para la cocinera claro, jeje!
ResponderEliminarLola guapa tu marido estara encantado con este rico budin,pero desde luego tus palabras de la entrada dedicadas a el le habra echo una ilusion tremenda. UN abrazo amiga
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Felicidades a tu marido y a tí por este pastel tan delicioso, te ha quedado estupendo. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarMuchas felicidades para tu marido que estará encantado con el plato y con las bonitas palabras que le has dedicado!!
ResponderEliminarUn beso guapa
Felicidades a tí y a él.
ResponderEliminarEnhorabuena por la rceta muy apropiada para estas calores
Un abrazo
Bartolo
Que me gustan a mi este tipo de pasteles salados...vamos que disfruto comiendo!!!
ResponderEliminarBesos
Lola este pastel está que promete y bastante...Ummmm quién pillara un trozo,se me hace la boca agua...
ResponderEliminarFelicidades a tu marido y que lo paseis genial!!!
Un Besote Linda
Nena, pues con ese regalito que le has hecho a tu marido segurísimo que te va a seguir queriendo por muchísimo tiempo, chiquilla. Menuda pinta que tiene el pastelito.
ResponderEliminarBesitos y felicítale de mi parte por su cumpleaños y por la mujer tan maravillosa y luchadora que tiene a su lado.
Tu marido se habrá puesto muy contento,felicidades de mi parte,y que se lo coma todo
ResponderEliminarbesitosssssss *********
Muy rico te ha quedado se ve con una pinta¡¡¡¡¡¡¡¡tu marido tan feliz, me gusta besos
ResponderEliminarmenuda pinta, contento estará tu marido
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
jolines que pinta.... la porción lo dice todo ! besotes
ResponderEliminarLola, preciosa, menudo detallazo para tu marido, felicítale por su cumple de nuestra parte. Ese pastel tiene una pinta deliciosa, con ese colorcito rojo tan intenso y los trocitos de pescado por dentro, hmmmm, maravilloso.
ResponderEliminarBesinos mi niña y seguir queriéndoos como os quereis.
Felicidades a tu marido y a ti por ese pedazo de detalle, los años duros pasan y con estos sabores se llevan mejor. Besos y muchos animos
ResponderEliminarTe copio esta receta para hacerla ya, ja ja Me encanta la introducción a la receta, tu marido tiene que estar encantado, felicidades a los dos, bestias
ResponderEliminarque bonito detalle hacia tu marido,seguro que le encanto y que esta orgullosisimo de su mujer!
ResponderEliminarsaluditos.
Lola preciosa, primero que nada ahora me toca a mi decirle y desearle un feliz cunmple a tu Marido y a tu hija que se que es hoy 24, cuanta alegria y que monton de buenas escusas para celebrarlo eh ? este budin de mariscos me suena super deliciosos y se me apetece, y ya que andamos de cumpleanier@s, me invito a tu budi y de paso me llevo al mio maridosky para que selebre tambien el cumple de el es el 27 osea en 3 dias, jajaja que fieston deberiamos hacernos. Una completa delicia el budin.
ResponderEliminarun fuerte abrazo y muchas muchas bendiciones para ti y tus marido e hija que dios les bendiga a todos y que sus deseos se hagan realidad
un fuerte abrazo
Un budin totalmente delicioso, felicidades a tu marido, y deseo que las cosas mejoren, besos
ResponderEliminarFelicidades a tu marido por su cumple y a ti por tenerle a tu lado.
ResponderEliminarTe deseo que sigais siendo muy felices juntos, en lo bueno y en lo malo, pero que sea bueno todo lo que venga.
El budin, una maravilla, chica, como todo lo que haces.
Besos.
Felicidades a tu marido y para ti tambien, que detalle tan bonito has tenido
ResponderEliminarMe encantan este tipo de pasteles sobre todo para el verano bien fresquito con un poco de salsa rosa quedan geniales
Besitos preciosa!