jueves, 21 de noviembre de 2024

MONTAITO DE PIMIENTO CON ANCHOA Y SALMÓN

Ingredientes:
  • Rebanadas de pan tostado.
  • 1 pimento verde.
  • Anchoas en aceite.
  • Salmón ahumado.
  • Mayonesa.
  • Cebolla caramelizada.
Preparación:

Freír el pimiento en tiras. Reservar quitándole la piel.
Untar cada rebanada de pan tostado con mayonesa, encima colocar el pimiento frito en tiras y salar un poco. Encima el salmón ahumado, las anchoas escurrido de su aceite y una cucharadita de cebolla caramelizada. Servir.
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3 comentarios:

  1. LA COCINERA DE BÉTULO21 de noviembre de 2024, 20:38

    Me apetecen mucho estos montaditos, muy ricos.
    Besos.

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  2. Lola Martínez21 de noviembre de 2024, 21:55

    Esta combinación habrá que probarla porque ni parecida la conozco.
    Bss

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  3. Shocked Cat22 de noviembre de 2024, 12:00

    Buenos días, Lola: este tipo de montaditos vienen muy bien como entrantes para las comidas navideñas que tendremos que preparar en breve. Muy buena idea lo de la cebolla caramelizada.
    Besos.

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