Ingredientes:
- 1 calabacín grande.
- 1 cebolla.
- 1 sobre de puré de patatas.
- 600 ml. de leche.
- 1 cucharada de mantequilla o margarina.
- 100 gr. de jamón serrano.
- 35 gr. de queso rallado.
- Huevos batidos.
- Pan rallado.
Preparación:
Pelamos el calabacín y los troceamos a daditos pequeños, picamos la cebolla también pequeñita. Ponemos a pochar ambas cosas en un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos. Una vez tierno apartamos del fuego y escurrimos el posible aceite que haya quedado.
Mientras escurre, hacemos el puré de patatas con los 600 ml de leche, siguiendo las instrucciones del fabricante. Añadimos la mantequilla, removemos bien, dejamos templar un poco y agregamos el jamón en taquitos o picado, el queso y el calabacin con la cebolla, mezclamos bien y vertemos en una fuente plana.
Dejamos enfriar, formamos bolas, pasamos por pan rallado huevo batido y pan rallado. Freímos en abundante aceite caliente.
Se pueden servir con salsa de tomate o kepchup si se quieren y las que no hayamos frito se pueden congelar.
Lola muchas felicidades por los premios y por esta receta de Noe, la verdad es que te han quedado geniales, que ricas se ven estas bolitas bst guapa
ResponderEliminaruna delicia de bolitas,enhorabuena por esos premios
ResponderEliminarUnas bolitas deliciosas, seguro que a mis niños les encantará!!!!
ResponderEliminarSe ven super apetitosas....
Ah, y enhorabuena por los premios.
Un besito Lola.
Y así nadie le pone pegas, Lola. Qué ricas!! Besiños.
ResponderEliminarUna gran combinación para comer verdura y croquetas sin que nadie proteste!!.
ResponderEliminarEsta receta si que es un éxito seguro.
Un besito.
Que bolitas mas ricas.Son ideales para los peques.
ResponderEliminarBesos
ay que ricas Lola como me gustan con jamoncito y todo. Besitos
ResponderEliminarpero.que ricas bolitas, diferentes y originales.
ResponderEliminarMenudas bolitas.... me han gustado.... que buen relleno........
ResponderEliminarLola me encanta esta receta, ademas tienes razon no siempre se va hacer bechamel y ademas con verdurita, que ricas, besos
ResponderEliminarQue ricas se ven con esa combinacion! un besotee
ResponderEliminarEl buen aspecto que tiene y la que está abierta me llama que no veas, me ha dado un hambre impresionante. Muy buena receta Lola.
ResponderEliminarBesitos y buenas noches.
Me dejas con ganas de llevarme una a la bocas, se las ves muy ricas, besos
ResponderEliminarDesde luego que quien no consigue que los peques coman verdura es que no quiere porque se ven muy ricos
ResponderEliminarBesitos
Lola que deliciosas tienen que estar, me gustan!. Felicidades por tus merecidos premios!. Besos Ana
ResponderEliminarTienen que estar muy buenas, nunca he hecho "croquetas" con puré!!
ResponderEliminarBesinos
Muy buena receta como siempre Lola,sencillitas y muy apetecibles,la copio.
ResponderEliminarUn beso
Muy deliciosas que tienen que estar esas bolitas
ResponderEliminarLola, te han quedado perfectas
un abrazo ****
Unas bolitas de lujo, me gustan todo lo que tienen.
ResponderEliminarSaludos
Me apunto la receta, tienen que ser unos bocados deliciosos. Y felicidades por los premios!
ResponderEliminarUn beso!!
Como me gustan estas bolitas, te han quedado deliciosas!!
ResponderEliminarBesos.
seguro que los niños la comen sin enterarse que lleva verdura, la probaré con mis sobrinos
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Que buenas ideas dais por aquí..es un lujazo seguiros, la pena es que no hay mucho tiempo..me gusta este tipo de croquetas. Un besito
ResponderEliminarEs muy buena idea de que los niños coman verduras sin que se enteren,me gustan .Besos.
ResponderEliminarque buenas!!!!!!!!!!!!!!!que cremositas !!! saluditos!!!
ResponderEliminarohhh que rico
ResponderEliminarCierto! una forma bien divertida de comer verduras y me paga que bien rica.
ResponderEliminarUn bico
Lola, me han encantado estas bolitas, tienen que estar buenísimas.
ResponderEliminarbesos,
Hola Lola, tomo nota en seguida, con estos tres ingredientes que tanto me gustan has creado algo excelente, me gustaron muchísimo, qué digo me gustaron, me fascinaron!!
ResponderEliminarBesos
Esmeralda
Muchas felicidades por los premios y por estas ricas bolitas que tienen que estar riquisimas, besos
ResponderEliminarSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Hola Lola,
ResponderEliminarUna gran combinación, me encanta el calabacín y con puré, unos bocados deliciosos!! Me apunto la receta.
Felicidades por los premios!!
Un beso
Que ricas tienen que estar, a mi todo lo que lleve calabacín me encanta y es que se puede preparar de mil maneras y siempre queda bueno.
ResponderEliminarBss
Enhora buena por tus premios.
ResponderEliminarLa receta genial, facil y con una pinta deliciosa.
Con tu permiso me la llevo.
Un beso.
http://lacocinademispadres.blogspot.com.es/
qué rica receta para la comida, fácil como me gusta, jja felicidades por tus premios,bs
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