Ingredientes:
- 500 gr. de patatas.
- Queso rallado al gusto.
- Perejil.
- Pimienta negra molida.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Preparación:
Pelar y picar las patatas en rodajas finas, y freírlas en aceite de oliva.
Colocarlas en una fuente que pueda ir al horno, añadir el queso por encima y el perejil y salpimentar, meter en el horno precalentado a 180º durante 5-10 minutos hasta que el queso esté fundido. Sacar y servir.
Hola Lola, yo las hago sin freír, con una bolsa de patatas microondas y también quedan muy buenas. Esta receta tuya me la llevo porque mi familia materna es mucho de patatas fritas y en Navidad me toca cocinar.
ResponderEliminarBss
Sencillas y muy sabrosas estas patatas, me las comería a gusto.
ResponderEliminarBesos.
Buenos días, Lola: un acompañamiento de lo más rico y sin apenas trabajo. Me lo guardo.
ResponderEliminarBesos.
Hola Lola, estas patatitas acompañadas de los torreznos de arriba, menudo manjar¡¡¡, solo pensarlo se me hace la boca agua, besos
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