Con esta receta quiero agradecer la amabilidad que ha tenido con mi blog la marca "Calvo", enviándome un lote de sus productos, todos ellos de la mayor calidad, para que pudiera elaborar algunas recetas, he de decir que los mejillones nos los comimos con una cervecita, y fue nuestro aperitivo del domingo, la ensalada la agregué a unos tomatitos y lechuga e hice una ensalada muy completa y con el atún en aceite he hecho esta magnifico salpicón, pues todo lo que lleva es de primera calidad.
Aquí os dejo el lote de productos que me ha regado "Calvo"
Y ahora vamos con la receta.
Ingredientes:
- Patatas.
- Atún en aceite Calvo.
- Gambas o langostinos.
- Cebolla fresca.
- 1 lata de pimientos del piquillo.
- 2 huevos cocidos.
- 1/2 vasito de vino blanco.
- Aceite de oliva.
- Vinagre.
- Sal.
- Pimentón.
Preparación:
Cocer las patatas en agua con sal y un chorrito de leche hasta que estén tiernas. Escurrirlas, dejarlas enfriar y cortarlas a rodajas.
Cocer los huevos, pelarlos y partirlos en rodajas.
Cocer las gambas o langostinos en agua con sal y el vino. Escurrirlas, dejarlas enfriar y pelarlas.
Picar la cebolla y cortar los pimientos, escurridos de su líquido, en tiras. Escurrir el atún de su aceite.
Mezclar todos los ingredientes, aliñarlos con el aceite, el vinagre y la sal y espolvorearlos con el pimentón.
Seguro que os va a encantar.
Un salpicón marchando para miii!!, que bueno a estas horas con un vinito blanco fresquito.
ResponderEliminarQue suerte poder contar con estos productos de primera calidad.
Besines
Nieves
Felicidades Lola por ese regalito, disfrútalo. Besitos
ResponderEliminarQué rico salpicón Lola, yo también he recibido ese regalito, ya publicaré algo en breve.
ResponderEliminarBesitos
Mmmmm... me encanta este salpicon!! Con una cervecita fresquita y un poco de sandia, ya tengo una comida de aupa!!! ;-)
ResponderEliminarUn besote
Sònia
que rico es el salpicón, a mi me encanta en todas las épocas del año, muy fácil y rico este, besines
ResponderEliminarqué rico Lola¡
ResponderEliminarme encanta este plato..
besitos,
ANi.
Excelente para estos días. De tapita genial.
ResponderEliminarSaludos
...traigo
ResponderEliminarsangre
de
la
tarde
herida
en
la
mano
y
una
vela
de
mi
corazón
para
invitarte
y
darte
este
alma
que
viene
para
compartir
contigo
tu
bello
blog
con
un
ramillete
de
oro
y
claveles
dentro...
desde mis
HORAS ROTAS
Y AULA DE PAZ
COMPARTIENDO ILUSION
LOLA
CON saludos de la luna al
reflejarse en el mar de la
poesía...
ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE TOQUE DE CANELA ,STAR WARS, CARROS DE FUEGO, MEMORIAS DE AFRICA , CHAPLIN MONOCULO NOMBRE DE LA ROSA, ALBATROS GLADIATOR, ACEBO CUMBRES BORRASCOSAS, ENEMIGO A LAS PUERTAS, CACHORRO, FANTASMA DE LA OPERA, BLADE RUUNER ,CHOCOLATE Y CREPUSCULO 1 Y2.
José
Ramón...
Lola, que salpicón más rico y que regalo más chulo te han hecho. A mi, como soy nueva, no me regalan nada jeje. Un beso
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Jo!!! qué bueno!!!
ResponderEliminarBesinos
¡Qué original, me llevo una tapita!
ResponderEliminarBesos
Lola, pues a disfrutar de este lote!! Y este salpicón, que quieres que te diga... rico, rico, rico!
ResponderEliminarBesotes
Me encantan todas estas alternativas para el verano tan fresquitas.
ResponderEliminarMuy rico :)
Besinos
Algo raro en mi, tengo hoy más tiempo libre de lo habitual y no quiero desperdiciarlo.
ResponderEliminarPor ello, entro en tu blog, con calma a ojearlo, tras verlo en el de otro amigo que si visito con frecuencia.
normalmente no puedo dedicarme a indagar por falta de tiempo, pero no me arrepiento de haber entrado.
Tienes un buen blog y espero que sigamos en contacto.
Un abrazo
Un buen lote de productos que ya estás aprovechando muy bien.
ResponderEliminarBesos.
Que rico Lola , bien fresquito con una cervecita esta de lujo.
ResponderEliminarUn beso.
Que rico plato!! Ahora apetece mucho. Besos
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