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miércoles, 28 de abril de 2021

EMPANADAS DULCES

Receta típica Extremeña
Ingredientes:

  • 1 huevo.
  • 125 gr. de almendras tostadas y molidas.
  • 125 gr. de azúcar.
  • Canela en polvo.
  • Ralladura de limón.
  • Obleas de empanadillas o masa de empanadillas casera.
Preparación:

Se baten el huevo, se le añaden las almendras tostadas y molidas, la canela al gusto y la ralladura de limón con el azúcar y se hace una pasta.
Con esta pasta se rellenan las obleas de empanadillas, de cierran, se fríen en aceite caliente. Se escurren en papel de cocina, y se pasan por azúcar y canela.

7 comentarios:

  1. Que gusto de empanadillas y con la afición que le estoy cogiendo a estas obleas, lo mismo me pongo y las hago con ese relleno tan rico.
    Bss

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  2. Han de estar deliciosas estas empanadillas dulces.
    Besos.

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  3. Que ricas!!. Sencillas y con masa de obleas muy fáciles de hacer. Estupendas para acompañar un buen café con leche.
    Saludos

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  4. Te han quedado con muy buena pinta seguro que están deliciosas.. Besos

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  5. Pero que receta más deliciosa, ese relleno tiene que ser muy rico.
    Un besito y feliz finde.

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  6. Que delicia Lola!!....Abrazotes, Marcela

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