- 8 hojas de gelatina.
- 500 ml. de nata para montar.
- 100 gr. de azúcar.
- 200 gr. de queso de untar.
- 150 gr. de avellanas tostadas.
- 300 gr. de galletas María.
- Café fuerte al gusto.
Preparación:
Remojar la gelatina en agua fría.
Montar la nata y añadir el azúcar, batir un poco más hasta que se integre el azúcar. Retirar un poco de nata para decorar sis se quiere y 3 cucharadas más para mezclarla con la gelatina.
Escurrir un poco la gelatina y fundirla unos segundos en el microondas, mezclarla con las 3 cucharadas de nata y añadirsela al resto de nata junto con el queso y batir hasta que esté homogéneo. Picar las avellanas reservando alguna para decorar, si se quiere, añadirselas a la crema.
Forrar un molde con film transparente y poner una capa de galletas mojadas en el café, cubrir con una capa de crema y repetir la operación hasta terminar, desmoldar y decorar con el resto de la nata y con avellanas o galletas trituradas. Meter en la nevera como mínimo 4 horas antes de servir.
Que maravilla de pastel, te quedo fabulosa, menuda pintaza tiene Lola y el sabor seria una delicia....Bess
ResponderEliminarTe ha quedado una tarta deliciosa. Tiene una pinta buenísima.
ResponderEliminarSaludos
Es otra forma de hacer la tarta de galletas riquísima también.
ResponderEliminarUn beso.
¡¡Una delicia y acompañada de una café no te digo ná jijjji ¡¡Saludos
ResponderEliminarMuy rica tarta..muy buena..
ResponderEliminarMuy rica tarta..muy buena..
ResponderEliminarQue delicia de pastel nos traes Lolita , debe de estar rico rico ,me atrevo a cogerte un pedacito jijiji
ResponderEliminarbesis guapa
Que delicioso como te a quedado y muy sencilla.Bssss
ResponderEliminarTe ha quedado preciosa y que rica tiene que estar, con esas galletas mojadas en el café.....
ResponderEliminarUn beso de maricacharros
Qué elegante te ha quedado este pastel Lola y lo bueno que debía estar!!
ResponderEliminarBesos.
Fabuloso.
ResponderEliminarSaludos.
Rico pastel, nunca acostumbro a poner avellanos, siempre recurro a las almendras, será la costumbre pero voy a tenerlo en cuenta.!Un beso guapa!!
ResponderEliminarLas tartas de galletas son las que realmente triunfan en mi casa, estén rellenas de lo que estén todas gustan y con delirio, ésta con avellanas tiene que saber de rechupete, que bonita la has adornado. Besinossss LOLA
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