Ingredientes:
- Calabacines.
- Gulas.
- Huevos.
- Harina.
- Aceite de oliva.
- Ajos.
- Queso rallado.
Preparación:
Pelar los calabacines y cortarlos a rodajas. Pasarlos por harina y luego por huevo batido y freirlos en aceite de oliva. Escurrirlos sobre papel de cocina, salarlos y reservar.
Hacer las gulas en una sartén con un poco de aceite de oliva y los ajos. Saltearlas, salarlas y reservar.
Forrar la placa del horno con papel vegetal, colocar una rodaja de calabacín, poner encima unas cuantas gulas y encima otra rodaja de calabacín. Repetir hasta terminar con las rodajas de calabacín y las gulas, espolverear cada montadito con queso rallado y llevar al horno, gratinar hasta que el queso se dore y se funda.
Te ha quedado un aperitivo estupendo.
ResponderEliminarSaludos
Un aperitivo delicioso Lola, no quería que acabase el año sin desearte unas felices fiestas y que el año que empieza te traiga todo lo mejor.
ResponderEliminarUn besito enorme y Feliz Año Nuevo.
Un delicioso aperitivo, Lola, sé que he estado algo desconectada, pero además de ver el montadito, quiero desearte felices fiestas!
ResponderEliminarUn beso grande
Super original y super sabroso.
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