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miércoles, 21 de mayo de 2014

BIZCOCHO DE CLARAS Y LIMÓN

¿Qué tal un bizcocho para la merienda?, pues si os parece bien, aquí os dejo este, la mar de suave y sin nada de colesterol.

Ingredientes:


  • 8 claras.
  • 250 gr. de harina bizcochona.
  • 300 gr. de azúcar.
  • 100 gr. de aceite de girasol o de oliva suave.
  • Esencia o ralladura de limón.
Preparación:

Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal, añadir el azúcar y seguir batiendo, seguido añadimos las yemas y batimos hasta integrarlas, luego seguido el el aceite y la esencia. Por ultimo añadimos la harina tamizada, uniéndola con movimientos envolventes.
Engrasamos y enharinamos un molde y vertemos en él la masa, metemos al horno precalentado a 180º durante 30 minutos.


28 comentarios:

  1. En este momento me viene estupendo probar tu maravilloso bizcocho. Me llevo un trocito. Besos, Conchi

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  2. Me viene muy bien este bizcocho para la merienda, gracias. Muy rico.
    Bss

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  3. Ok, yo pongo el café. Los bizcochos de claras suelen ser mas ricos que los que llevan los huevos enteros; por lo menos para mi.
    Besinos

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  4. Ese bizcocho se e la mar de esponjoso; qué buena pinta! :D

    Bss
    Con Especias

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  5. Se ve muy esponjoso:-),lastima que no pusieras el corte.
    Besitos

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  6. Ahora mismo me voy a tomar el café de la tarde, lástima no tener un trocito de ese bizcocho que se ve tan bueno!
    Besitos

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  7. Una buena propuesta, venga para la merienda y bien rico.
    Besazos.

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  8. delicioso!!! para desayuno merienda o cena!!! jejeje. de lo mas apetecible!!!

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  9. Esponjoso como a mí me gustan. Una rica merienda!! Un beso

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  10. Sencillo e ideal para empezar la mañana, que buen desayuno tenía yo.

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  11. sencillo, esponjoso, casero vamos que lo tiene todo este bizcocho.

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  12. Lola, le has puesto al batir las yemas, los bizcochos de claras son muy ricos y esponjosos, besos

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  13. Me parece estupendo.Podemos aprovechar las yemas y hacemos yemas de Santa Teresa¿Te parece?
    Un beso

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  14. Genial, me encanta que solo lleve claras y no yemas muchas veces me kedan las claras, me parece k la próxima vez k me sobren caerá este estupendo bizcocho besos

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  15. ¡¡ Uy! ¡ Qué rico! Me encantan este tipo de bizcochos. Se ve estupendo.

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  16. Este bizcocho me encanta. Es suave y estupendo para tomarlo con un buen café con leche.

    Saludos

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  17. no he hecho ninguno de claras pero tiene que ser super suave, el tuyo se ve genial.
    un beso

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  18. Tomo nota me parece ideal para usarlos en tartas por ejemplo, para calarle un buen almibar. Mmmm quebuenooo. http://lasrecetasdefranciscoypablo.blogspot.com.es

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  19. Buen bizcocho para usar las claras que a veces nos sobran al hacer alguna receta.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!
    Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

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  20. ideal este bizcocho como aprovechamiento de claras, si pudiera te cojia un trocito


    ¡¡besos¡¡

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  21. Genial para esas claras que nos sobran de otras recetas... Me encanta!!

    Un besazo

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  22. Ideal para aprovechar claras y para tomar un bizcocho más sano. La ralladura de limón me encanta el sabor que da.
    Besos.

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  23. Delicioso bizcocho,el cafelito y unnnn que rico, besitos

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  24. Delicioso bizcocho se ve tierno, tierno y rico para tomar una buena porción con el café.
    Un beso

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  25. Que rico con un chocolate calentito. Buena idea para aprovechar las claras
    Besos y buen finde!

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  26. Huy que rico bizcochon con un café calentito me lo tomaría ahorita mismo,
    Ideal para la merienda de los chicos cuando vienen del cole y para los mayores para acompañarlos jajajjajaja.....
    Un saludo...

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  27. Pues que es lo mejor para merendar, sin conservantes y porquerías de esas...con un vaso de leche enooooorme.....me encanta.
    Bien hecho guapa
    Marialuisa

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