Ingredientes:
- 200 gr. de zanahorias peladas y cortadas en 2 ó 3 trozos.
- 200 gr. de azúcar.
- 2 huevos.
- 120 gr. de aceite de girasol.
- 1 cucharadita de azúcar avainillado.
- 120 gr. de harina.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 100 gr. de nueces picadas gruesas.
- Azúcar glas para espolvorear (opcional).
Preparación:
Poner en el vaso las zanahorias y programamos 5 segundos a V.5. Añadir el azúcar, los huevos, el aceite y el azúcar avainillado. Mezclamos 5 segundos a V.5. Añadimos la harina, el bicarbonato, la canela, la levadura, la sal y las nueces, mezclamos 6 segundos a V.4. Terminamos de mezclar con la espatula. Engrasamos un molde de 20 cm o de un litro de capacidad y lo enharinamos. Vertemos la masa en el molde y metemos en el horno precalentado a 180º, durante 30-35 minutos. Comprobamos si esta hecha clavandole una brocheta y si no es así dejamos unos minutos más. Dejamos enfriar, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glas.
Hola Lola guapa tu
ResponderEliminarLa primera vez que me invitaron a probar una tarta de zanahoria, no las tenia todas ..je,je, es fantastica, me encanta, la tuya se la ve divina, humm
mil petonets Susanna
yo si he probado la tarta de zahahoria pero la tuya con el toque de las nueces mejor
ResponderEliminarbesos
Hola Lola,el bizcocho se ve super esponjoso, y como dices muy jugoso, nunca he preparado un bizcocho de zanahoria, pero cuando los he probado me gustaron mucho, el tuyo se ve exquisito y el toque de las nueces le viene espectacular!!
ResponderEliminarUn beso bonita!!
ala cuanto te a subido que rico
ResponderEliminarSi, se ve bastante pero creo que es delicioso y no me canso de verlo, ni me canso de comerlo.
ResponderEliminarNieves
yo he hecho uno a mano (sin thermomix) y el resultado es muy jugoso,las zanahorias le dan un toque muy bueno,pero con las nueces tiene que quedar mas rico,se ve super esponjoso
ResponderEliminarbesitos
la combinación de sabores es perfecta
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
deliciosa combinación, como me apetece...ummmmm, bsts
ResponderEliminarMENUDA PINTA, TE HA SALIDO CON UNA ALTURA IMPRESIONANTE.BSSSSS
ResponderEliminarHaces bien en ponerlo porque la pinta es fantástica y se ve muuuuy esponjoso.
ResponderEliminarbesos
qué bueno se ve en el corte, estupendo!
ResponderEliminarbs
EL SEGUNDO BIZCOCHO DE ZANAHORIAS QUE VEO HOY Y YO SIN PROBARLO AUN. LOLA EL TUYO TE HA SALIDO DE ESCÁNDALO . BSS
ResponderEliminarque receta mas buena, con las nueces tiene que ser una delicia, a probarlo!
ResponderEliminarsaludos
Que pinta tan rica tiene y jugoso, besos
ResponderEliminarUn bizcocho con un aspecto estupendo y fantástico
ResponderEliminarnunca lo probé Lola, pero debe de estar buenisimo!!
ResponderEliminarbesotes!!
tiene una presencia espectacular.
ResponderEliminarlola que rico te ha quedado, se ve con una miga estupenda, y seguro que esta mas que rico, yo tambien los he visto en varios blog, pero no lo he probado nunca,viendo el tuyo me apetece probarlo ya. Besicos querida amiga
ResponderEliminarSe ve delicioso¡¡¡¡ que rico que estara, un bico
ResponderEliminarun bizcocho muy aromatico!!que corte y que jugoso se ve tiene que estar de diez...Besos
ResponderEliminarMe encanta la combinación.
ResponderEliminarLola, yo preparo uno parecido, receta de una amiga y si que está muy rico. Suave y sabroso. Celebra la vida, amiga, todos los días tenemos que darle gracias a Dios por ella. El año pasado todos estábamos animándote a seguir. Eres una campeona. Gracias por tus palabras. Besinos.
ResponderEliminarNo he probado nunca un bizcocho semejante pero viendo el tuyo lo haré sin dudar.
ResponderEliminarUn besito.
Yo tengo esa revista Lola y he probado ese bizcocho y es exquisito y las nueces le quedan genial.
ResponderEliminarUn besiño y buen día de Todos los Santos.
QUE RICO ESTE BIZCOCHO ME ENCANTA ESTA MEZCLA Y CON LO QUE ME GUSTAN LOS BIZCOCHOS SEGURO LA HARE
ResponderEliminar!!!! UN BESIN !!!!
http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/
Con esa combinación de ingredientes tienen que estar deliciosos.
ResponderEliminarSaludos
bizcocho rico y rico en el q la combinacion de ingredientes es espectacular.
ResponderEliminarsaludos
Se ve un bizcocho muy rico, con zanahoria suelen quedar jugosos.
ResponderEliminarBesos.
Tiene una pinta de pecado, que rico tiene que estar. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarMuy buena combinación, he hecho bizcocg¡hos con crenma de zanahoria pero no uno de zanahoria , ya es hora de ponerme a ello que se ve súper!!!
ResponderEliminarFeliz día.
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ResponderEliminarAisss que no se que he hecho que he borrado el comentario, jejejeje, bueno, lo vuelvo a escribir...
ResponderEliminarGenial el bizcocho Lola, tiene una pinta estupenda! El de zanahoria es uno de mis favoritos y te recomiendo una crema de queso philadelphia y naranja para rellenar o para poner por encima que le va estupendamente. Tambien me gusta agregarle una pizca de nuez moscada, le queda muy bien.
Un saludo!