BIZCOCHO EN CONSERVA

Hoy más que una receta, os dejo una manera hacer. Esta idea tan estupenda la vi en la red, ya la he visto en varios sitios, así que tenia que probarla. Más que otra cosa es por mirar al futuro, que tengo una hija que de aquí a un par de años se marcha a estudiar fuera y sin duda alguna le vendrá que ni pintada.

Ingredientes:

• Masa de bizcocho (la que nosotros queramos, la que más nos guste).
• Botes de cristal con la boca ancha.

Preparación:

Los botes tendrán que estar esterelizados con anterioridad y secos. Si no es así cocerlos en agua hirviendo durante 30 minutos, junto con las tapas. O bien en el lavavajillas con un lavado fuerte.

Precalentamos el horno a 180º C.

Engrasamos y enharinamos los botes,

Introducimos la masa en los tarros, solamente hasta la mitad y teniendo cuidado de no manchar las bocas de los botes. Una vez todos llenos, los ponemos en una bandeja de horno y los metemos en el horno durante 20-30 minutos, dependerá del tamaño de los botes.

Sacamos del horno y los tapamos inmediatamente, cerrandolos bien y los dejamos sin cambiarlos de sitio hasta que se enfrien.

Hay que tener mucho cuidado al sacarlos del horno, pues queman bastante, los tapamos ayudandonos con una manopla de cocina o un paño de cocina, para no quemarnos.