Ingredientes:
- 1/2 naranja grande de zumo o 1 pequeña. con piel.
- 4 huevos.
- 200 gr. de azúcar.
- 200 gr. de aceite de girasol.
- 160 gr. de harina.
- 60 gr. de cacao en polvo.
- 1 sobre de levadura o dos de gasificante uno de cada color.
- 1 pellizco de sal.
- Azúcar para espolvorear.
Preparación:
Con Thermomix:
Poner en el vaso la naranja, los huevos y el azúcar, 3 minutos, 37º, V.5, cuando termine lo ponemos 3 minutos, V.5. Añadimos el aceite 15 segundos a V.5. agregamos el harina, el chocolate, la levadura y la sal y mezclamos 8 segundos a V.6. Vertemos en moldes de magdalenas y dejamos reposar en la nevera 30 minutos. Precalentamos el horno a 250º, espolvoreamos las magdalenas con azúcar y metemos en el horno a 220ºC, durante 15 minutos aproximadamente.
Método tradicional:
Rallamos la piel de la naranja y exprimimos su zumo. Separamos las yemas de las claras y batimos estas ultimas a punto de nieve. Añadimos el azúcar y seguimos batiendo, luego le agregamos las yemas, seguimos batiendo y sin dejar de batir le agregamos el zumo, la ralladura de la naranja y el aceite. Por último añadimos el harina tamizada junto con el cacao y la levadura. Guardamos esta masa en la nevera unos 30 minutos. Metemos en moldes de magdalenas, espolvoreamos con azúcar. Precalentamos el horno a 250º, cuando vayamos a meter las magdalenas lo bajamos a 220º y las horneamos 15 minutos aproximadamente.
El chocolate casa bien con la naranja, seguro que estas magdalenas están deliciosas.
ResponderEliminarBss
que pinta lola !! mañana me desayuno un par de ellas
ResponderEliminarbss
Menuda pinta más buena tienen esas magdalenas!! Me las comía todas!! :P
ResponderEliminarBss
Con Especias
Chocolate y naranja.... buen matrimonio!!
ResponderEliminarUn saludo de las chicas de Cocinando con las chachas.
que buenas
ResponderEliminarPor dios la mezcla perfecta, naranja y choco !!!! y además preciosas !!! Besos
ResponderEliminarLola, te han quedado para chuparse los dedos, que ricas, y que buena es la combinación de naranjas con el chocolate, besos
ResponderEliminarBueno como a la merienda ya no llegue me las llevo para el desayuno. Besinos
ResponderEliminarPues yo vengo a por unas cuantas para el desayuno....que ricas!!!! bstos wapa.
ResponderEliminarMmmm una mezcla perfecta... chocolate y naranja!!! Qué ricas tienen que estar
ResponderEliminarBiquiños
Probar una magdalena de las tuyas tiene que ser una gozada.
ResponderEliminarLa combinación del chocolate con la naranja es exquisita.
Felicitaciones y cariños.
kasioles
¡Qué buenisimas!
ResponderEliminarChocolate y naranja¿? yo quieroooo que ricasss besos
ResponderEliminarLlego tarde para la merienda, pero me llevo un par o quizás tres para el desayuno de mañana. Buena combinación el chocolate con la naranja.
ResponderEliminarBesos.
Qué rica combinación de sabores. Un acierto ,seguro.Un beso
ResponderEliminarMi querida amiga, chocolate y naranja dos ingredientes de lujo, hechas por unas manos de mas lujo aun, te han quedado perfectas, Mil besicos cielo mio
ResponderEliminarLola Me encantan tus magdalenas sin duda deliciosas, me llevo una para el desayuno
ResponderEliminarBesinos
El Toque de Belen
Tienen una pinta exquisista...........Me encantan las magdalenas de chocolate.............Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Promete estar muy pero que muy rico ! Besos
ResponderEliminarme encantan, y te han quedado de maravilla
ResponderEliminarLa combinación de la naranja y el chocolate es fantástica. Esas magdalenas tienen que estar estupendas.
ResponderEliminarSaludos
Una combinación deliciosa!!! prepara el té que voy bolando, jejejej.
ResponderEliminarUn abrazo.
Como me gusta la combinación de chocolate y naranja, te han quedado unas magdalenas de vicio, me llevo una o dos con el café,
ResponderEliminarBesitos.
Para el desayuno, la merienda o para cuando sean, están para comérselas a cualquier momento del día.
ResponderEliminarBesines
Una verdadera delicia!! menuda merienda. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminaruhmmm que ricas Lola!!!
ResponderEliminarlas magdalenas me encantan elaborarlas y comerlas...claro !!!
la olor que queda al hacerlas...es ...uhmmm deliciosa
huele en toda la casa y eso me gusta muchisimo
te han quedado con una pinta de lo más ricas
otra para llevarnosla...ainnnnnsss entre lo que yo preparo y lo que hacéis vosotros yo no me veo
con ánimos de empezar la dieta
un besazo
Que ricas magdalenas!
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