miércoles, 21 de octubre de 2015

GALLETAS DE CHOCOLATE BLANCO Y NARANJA


Ingredientes:

  • 75 gr. de manteca de cerdo.
  • 100 gr. de azúcar.
  • Ralladura de 1 naranja.
  • 1 cucharadita de azúcar avainillado.
  • 200 gr. de harina.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • 1 pizca de sal.
  • 60 gr. de chocolate blanco.
Preparación:

Precalentar el horno a 190º. 
Batir la manteca de cerdo con el azúcar, la ralladura y el azúcar avainillado, añadir el huevo y seguir batiendo hasta que este interado, luego añadir la harina con la levadura y formar una masa. 
Hacer bolitas con la masa y aplastarlas con la mano, colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y hornear de 10 a 15 minutos hasta que se doren. Dejar enfriar unos minutos, mientras fundimos el chocolate en el microondas o al baño maría. Hacemos hilos encima de las pastas con el chocolate blanco o bañamos la superficie en el chocolate, como más nos guste. Dejamos enfriar y listas para comer.

Con Termomix:

Precalentamos el horno a 190º. Ponemos la mariposa en las cuchillas, añadimos la anteca, el azúcar, la ralladura, el azúcar avainillado y el huevo y batimos 3 minutos a V.3'5. Quitamos la mariposa, añadimos el harina, la levadura y la sal y mezclamos 2 minutos a V.3. El resto es igual.

17 comentarios:

  1. Mmm que ganitas me dan de comerlas, tienen que estar delciosas y viendo el chocolate blanco encimaaa mmm ya me tienes salivandoo jeje besos

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  2. Esas galletas le alegran la tarde a cualquiera, manteca, chocolate y naranja, casi ná!
    Un beso.

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  3. Merhabalar, beyaz çikolatalı portakallı kurabiyeniz çok leziz ve iştah açıcı olmuş. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  4. ainsss Lola !!!!
    pero que ticas deben de estar...
    unas cuantas me comia yo ahora...
    como me gusta elaborar estas pequeñas delicias
    un besazoioooooo

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  5. Esas galletas tienen una buena pinta y seguro que con un cafetito a media tarde y ahora que ya nos comienza el frio...
    felicidades

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  6. La ralladura de piel de naranja da muy buen sabor y ya se remata con esos hilos de chocolate blanco por encima.
    Besos.

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  7. Mira que no somos mucho de chocolate blanco y sin embargo en los dulces nos encanta el sabor que les da, que buenas....bsss

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  8. Que delicia, para picotear con el café de la tarde serian ideales, te han quedado estupendas...Bess

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  9. Buenooooooo con esta tanda tan rica de galletas que has hecho no te importará que me lleve unas cuantas, ¿no? porque sólo hay que verlas para que te entren ganas de comerte unas pocas, qué ricas!! 1 besote grande Lola!!

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  10. Madre mía que maravilla de galletas, babeando me tienes y a estas horas ya no está bien que acabo de cenar,ja,ja,ja, pintaza de ricas que tienen Lola.
    Un besito enorme y feliz semana.

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  11. Tu pensabas con mi lomo en la Navidad. Yo yo hoy lo hago con tus galletas. Solo les tenemos que cambiar la forma jajaja. Ya tengo nuevas para rellenar este año las cajitas regalo.
    Besinos

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  12. hay que ver que buena pinta !! y yo ultimamente sin probarlas ,tengo que poner remedio ya
    besitos

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  13. hay que ver que buena pinta !! y yo ultimamente sin probarlas ,tengo que poner remedio ya
    besitos

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  14. Muy buenas y ricas seguro, a ver si me pongo a hacer galletas que me encnatan!! un beso

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  15. Unas galletas deliciosas. Con un buen café, todo un lujo.

    Saludos

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