miércoles, 14 de octubre de 2015

BROWNIE DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

Ingredientes:
  • 90 gr. de harina.
  • 3 huevos.
  • 90 gr. de avellanas ligeramente trituradas.
  • 190 gr. de mantequilla reblandecida.
  • 125 gr. de azúcar.
  • 135 gr. de chocolate negro.
  • 1 cucharadita de azúcar avainillada.
  • 1 pizca de sal.
Preparación:

Fundir el chocolate troceado, junto con la mantequilla, mezclarlos con el azúcar y el azúcar avainillado y la sal, batiendo energicamente.
Aparte mezclar el harina tamizado y las avellanas. 
Batimos los huevos y los añadimos al chocolate, agregamos después la harina. Mezclamos bien y vertemos en un molde rectángular, engrasado y enharinado. Cubrimos con papel de aluminio  para que no forme costra. Meter en el horno precalentado a 160º C y cocer unos 40 minutos aproximadamente.
Una vez frio, desmoldar y cortar en porciones.                                                                                             


18 comentarios:

  1. Ains lo que daría yo ahora mismo por comerme un trozo de esta delicioso brownie, que bueno de chocolate y nueces,besitos

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  2. Que bueno, son de mis dulces preferidos y con una bola de helado de vainilla es como lo quieren en casa.Se ve muy jugoso amiga.Bsss

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  3. Que bueno !!!! lo ideal para mi cafelito¡¡
    besitos

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  4. Qué rico encontrarse los trozos de avellanas en el interior, otra receta para hacerte la ola.
    Besos.

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  5. un aspecto delicioso :) quiero un buen trocito... un beso!

    recetas de una gatita enamorada

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  6. Con lo que me gustan las avellans, que aspecto tan bueno tiene.

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  7. Que rico, me das otra vez donde más me gusta, chocolate y avellanas, no me puedo resistir. Ahora me ha dado un antojo que si lo tuviera delante te limpiaba el plato,ja,ja,ja.
    Un besito enorme y feliz semana.

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  8. Lola me encantan estos pasteles y con avellanas nunca lo preparé, me llevo tu eceta tiene que estar maravilloso, que bien te ha quedado,lo metes en la boca y desaparece, es delicioso uumm...Bess

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  9. Buenísimos esos brownies de avellana. Tienen una pinta buenisima.

    Saludos

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  10. Merhabalar, ne kadar güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  11. Delicioso con avellanas les da un sabor de lo mas rico y este se ve de la mas delicioso, bsss

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  12. Que delicia Lolita .. te cojo un pedacito .. buene fin de semana .. besis

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  13. Con un brownie como este la merienda tiene que ser perfecta.
    Bss

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  14. Umm se me hace la boca aguaa, me encanta entrar y ver estas delicias. el browni me chifla. Besoss

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  15. Súper apetecible!!!! Te ha quedado inmejorable!!

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  16. Ay que me vais a matar, estoy a dieta jajaja, no puedo resistirme a estas cosas tan ricas !!!!! Besos

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  17. Que delicia! Te ha quedado perfecto, con la cobrtura crijiente y el interior jugoso. Me fomería algo más que un pedavito...;)
    Besos

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