lunes, 6 de julio de 2015

JUDIAS VERDES CON PIMIENTOS Y BACALAO

Ingredientes:

  • Judías verdes cocidas.
  • Bacalao desalado.
  • Pimientos asados o del piquillo.
  • Ajo.
  • Aceite de oliva.
  • Vinagre.
  • Sal.
Preparación:

Cocer las judías picadas en agua con sal hasta que estén tiernas. Escurrir y dejar enfriar.
Mezclar las judías verdes con los pimientos asados en tiras y el bacalao.
Hacer una vinagreta con los ajos muy picaditos, la sal, el aceite y el vinagre y verter sobre las judías.
Mezclar y mantener en frío hasta la hora de servir.

10 comentarios:

  1. Me gusta esa ensalada, muy sencilla y muy buena.
    Bss

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  2. Todo lo que sea en forma de ensalada se agradece un montón y estas judías con el bacalao, los pimientos y regadas con la vinagreta han de estar muy ricas.
    Besos.

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  3. Una ensalada deliciosa Lola, nunca hice una asi y creo que estoy tardando, que sabrosa...Bess

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  4. Que rica tiene que estar, la tengo que probar. Bss

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  5. Un delicioso plato de judías, muy completo, me gusta.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  6. Que buen tiene que estar esta ensalada, la pinta desde luego es deliciosa.
    Un besito y feliz semana.

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  7. Una buena combinación que viene estupenda para el verano. Un beso Lola!!

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  8. Que delicia, son los platos que me vienen genial ya que estoy un poco a plan .Bsssss

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  9. Una ensalada maravillosa, nos encanta.
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    Un abrazo.

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  10. Muy sana y rica ensalada Lola, besos

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