domingo, 1 de marzo de 2015

FLAN DE NUEZ

Ingredientes:
  • 370 gr. de leche condensada (un bote de los pequeños).
  • 600 gr. de leche.
  • 4 huevos.
  • 100 gr. de nueces.
  • Caramelo líquido.
Preparación:

Método tradicional:

Caramelizar un molde. Triturar las nueces, batir el resto de los ingredientes e incorporar las nueces. Verter la mezcla en el molde y cocer al baño Mará hasta que cuaje. Dejar enfriar y meter en la nevera hasta el momento de servir. Desmoldar y decorar al gusto.

Con Termomix:

Caramelizar un molde. Poner en el vaso todos los ingredientes, 15 segundos a V.4. Verter sobre el molde, tapar con papel de aluminio y luego con papel de cocina y meter en el recipiente Varoma. Echar un litro de leche en el vaso, colocar el recipiente Varoma en su posición y programamos 55  minutos, Varoma, V.2. Dejar enfriar, meter en la nevera hasta el momento de servir. Desmoldar y decorar al gusto.


11 comentarios:

  1. Con lo que me gustan las nueces y los flanes me has hecho la mezcla perfecta jajaja. Un besazo.

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  2. Que ricura hija, mi marido con lo que le gustan las nueces dice que se lo prepare pero yaaaaa jajaja hay que goloso que es.Bssss

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  3. Qué rica receta y qué fácil. Habrá que probarla.

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  4. Un buen postre para empezar la semana!! Un beso Lola!!

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  5. Que interesante, otra receta de flan que me apunto.

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  6. Lo primero felicitarte por tu cumple blog nosotras te seguimos desde que abrimos el nuestro.
    Este flan es una delicia me encanta.
    Besos crisylaura.

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  7. Debe estar delicioso y además hay que comer muchos frutos secos que son buenísimos para la salud. Me encanta tu flan!
    Un besote, feliz semana y felicidades por tu cumpleblog!!

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  8. Chica! Esta semana hemos coincidido en el postre ;) Te propongo un trato: yo te llevo un trocito de mi flan y tú me traes uno del tuyo, que encima es de nueces y me chifla :D Felicidades por esta suyper receta! Y muchas felicidades más por tu cumpleblog, señal de que este blog es queridisimo y queremos que cumpla muchos más, a celebrarlo!! 1 besazo!!

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  9. me encanta este postre y muy frío.
    bs

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  10. Qué buena pinta tiene este flan, seguro que el sabor aún es más bueno.
    Besos.

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  11. Que buena pinta Lola, mira que me gusta el flan y nunca se me hubiera ocurrido hacerlo con nueces, una delicia vamos.
    Un besito y feliz semana.

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