domingo, 16 de noviembre de 2014

MOUSSE DE CAFÉ

Ingredientes:
  • 150 gr. de nata montada.
  • 1 cucharada de Nescafé.
  • 3 huevos.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 4 bizcochos de soletilla (Opcional).
  • 2 cucharadas de ron. (Opcional).
Preparación:

Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas, añadir el café disuelto en el ron o en agua si no queremos añadir el licor y  mezclar, luego añadir la nata, mezcla bien  con movimientos envolventes y añadir las claras a punto de nieve, mezclando igual que la nata.  
Repartir los bizcochos en cuatro copas, ponerles la mousse encima y dejar en la nevera hasta el momento de servir, unas cuantas horas como mínimo.

Con Termomix:

Poner el el vaso las yemas y el azúcar, 2 minutos, 80º, V.4, añadir el café disuelto en el ron y mezclar sin calor unos segundos a V.4. El resto es igual


20 comentarios:

  1. Un sabor perfecto para terminar una buena comida.
    Besos.

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  2. Buenísimo y lleno de sabor Lola, Hace unos años no me habría gustado pero ahora me gustan más los postres con sabor a café que el propio café.
    Besos.

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  3. Que buen café nos has preparado hoy para merendar. Dan ganas de hacerte una visita.
    Bss

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  4. Delicioso para despues de una comida ligera.Gracias y buenas noches

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  5. Que rico y que facil con thermomix


    ==besos==

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  6. Un postre de domingo, que hago de vez en cuando, una delicia

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  7. Uff qué pinta, ahora mismo te cogía una que estoy de un goloso que tela jajja

    besos

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  8. Con sabor a cafe perfecto para mi, bien ricooo. Bsss

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  9. El buen café me apasiona , así que este postre está hecho para mí!! Un besazo!!!

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  10. Ay madre que tentación, con lo que a mi me gusta el café tu mousse me tiene que encantar!! Bss

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  11. Qué sencilla y qué buena pinta tiene esta mousse seguro que estaba para chuparse los dedos. Un saludo desde http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es

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  12. Que rico, llego a tiempo justito para el postre, que aroma tan bueno a cafe, un besazo y feliz semana!
    Silvia

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  13. Que rica, una copita de estas viene bien a cualquier hora. Besos

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  14. Me han encantado estas copitas de mousse de café, deben estar riquísimas. Una de ellas me la tomaría en un momento, y la otra para después. Ricas de verdad!!!
    Un beso

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  15. Que ricas son Lola, yo el café no lo puedo tomar pero no dudo lo bueno que debe estar estas mousse.
    Un besito y feliz semana.

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  16. Con lo que me gusta el café, esta mousse tiene que estar divina. Lola, me quedo tu receta y la probaré.
    Un bst.

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