domingo, 21 de septiembre de 2014

TRUFAS DE GALLETAS CRUJIENTES


Ingredientes:

  • 150 gr. de chocolate fondant o de postres.
  • 150 gr. de nata para montar.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 12 galletas "Lotus" + 6 para rebozar.
Preparación:

Calentamos la nata en cazo hasta que hierva, apartamos del fuego y añadimos el chocolate troceado, movemos hasta que se funda y añadimos la mantequilla, mezclamos hasta que se derrita y dejamos templar.
Trituramos las galletas y las mezclamos con lo anterior, vertemos en un bol y llevamos a la nevera hasta que se solidifique.
Cuando haya cogido cuerpo la masa, formamos las trufas y las rebozamos en el resto de galletas que tendremos trituradas. Metemos en la moldes de trufas y llevamos a la nevera hasta el momento de servir.

14 comentarios:

  1. que buenas Lola, me llevo un par para el café.

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  2. Una excelente y rápida forma de hacer unas estupendas trufas en un momento.
    Bss

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  3. Con esas galletas estarán crujientes y ricas. También peligrosas porque al menos hay que comerlas de dos en dos.
    Besos.

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  4. Qué rica merienda. Me pongo el café y voy por un par. Un besote.

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  5. qué trufas tan fáciles de hacer, me las apunto. Un saludo, Conchi

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  6. Las trufas normales no es algo que me guste mucho. Me apunto esta receta para probar de esta forma a ver si me gustan más que crujientes y con galletas creo que sí. Un beso guapa y feliz finde!!

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  7. Es un bocadito exquisito para degustar en esos momentos que está uno un poco ...ya me entiendes...!!! besosss

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  8. Me gustan mucho las trufas, estas con las galletas se ven muy ricas!! Y tengo ganas de hacerlas, con lo que me la guardo para hacer.
    Besos

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  9. Holaaa, que graciosas trufas con galletas crujientes. Con lo que me gustan las trufas esta variante tiene que ser riquísiima para el café.
    Un besooo

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  10. Madre mía Lola esto tiene que ser pecado !!! con lo buenas que deben de estar y yo sin probar dulce,jooooo eso no vale, ja,ja.
    Deliciosas, me las apunto para cuando me levante el castigo de la dieta.
    Un besito y feliz semana.

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  11. Umh... te queda una? o mejor dos jeje seguro que están muy ricas. Un beso!

    Recetas de una gatita enamorada

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  12. Qué rico Lola, para darse un capricho. Espero que el verano haya sisdo estupendo, ya vamos volviendo a la rutina. Un abrazo, Clara.

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  13. Hola Lola ya estoy de vuelta de las vacaciones.
    Me encantan son fáciles y deliciosos
    Besinos
    El Toque de Belen

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