viernes, 26 de septiembre de 2014

ROSQUILLAS GLASEADAS


Ingredientes:

  • 250 gr. de harina.
  • 120 gr. de azúcar.
  • 1 sobre de levadura.
  • Semillas de cardamomo machacadas (opcional).
  • 200 gr. de leche.
  • 25 gr. de mantequilla.
  • 2 huevos.
  • Chocolate fundido, glaseado blanco, grageas de colores, etc para decorar.
Preparación:

Con Termomix:

Precalentar el horno a 180º.
Poner en el vaso el harina, el azúcar, la levadura y el cardamomo, 15 segundos a V.10. Añadir la leche, la mantequi y los huevos, 20 segundos a V.5. Verter la masa en una manga pastelera. Engrasar lo s moldes de rosquillas y colocarlas sobre la bandeja de horno, rellenarlas con la masa hasta un poco más de la mitad del molde.
Meter en el horno duran 5 minutos ( no se tienen que dorar). Sacar del horno y sacar las rosquillas del molde. Volver a engrasar los moldes y repetir la operacion hasta terminar con la masa.
Dejar enfriar las rosquillas y decorar con un baño de chocolate fundido, glaseado blanco, fideos de colores, etc.
NOTA.- También se pueden hacer en una rosquillera, siguiendo las instrucciones de uso.

Método tradicional.- Mezclar todos los ingredientes con la batidora. El resto es igual.

13 comentarios:

  1. Que ricas¡¡¡¡¡ se ve deliciosas, con tu permiso me las llevo, buen finde
    besos

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  2. No te perdono que a la hora de la merienda me traigas esta delicia a casa y yo no la pueda probar. Bueno, hazlo tú por mí y disfruta, que para eso te las has trabajado.
    Bsts

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  3. Que delicia para saltarse la dieta el finde.
    A disfrutar
    Un beso
    Lourdes

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  4. Hay, hay que cosa más rica, menos mal que ya se acaba el mes que yo estaba a dieta, porque ya no aguanto más, menudas rosquillas si pudiera me las llevaba todas, ja,ja,ja.
    Un besito enorme, feliz y dulce finde.

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  5. Qué bien que se hagan en el horno, sin necesidad de freírlas, algo más ligeras serán y de ricas un montón.
    Besos.

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  6. Esto es un pecado mortal, pero como tu dices un padre nuestro y a comer rosquillas! bss

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  7. Una buena manera de quitar algo de calorías hacerlas en horno , más limpio y mejor. Deliciosas ! Un beso guapísima

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  8. Tequexaron maravillosas Lola, que bonitas y lo ricas que estarían, anda que os tomaríais unas meriendas, que ni te cuento...Besss

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  9. Muy ricas estas rosquillas y hay que ver que bien te han quedado!!
    Besos

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  10. Muy buena idea la de ponerle chocolate a las rosquillas, me gusta, me gusta, no se me habia ocurrido, bikiños

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  11. Muy buena pinta que tienen. Y con el chocolate quedan estupendas.

    Saludos

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  12. ¡Qué ricas! Tengo a mi lado un café humeante, tus rosquillas serían el complemento ideal para mi desayuno.
    Cariños.
    Kasioles

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