miércoles, 10 de septiembre de 2014

GALLETAS DE TURRÓN


Ingredientes:

  • 100 gr. de mantequilla a temperatura a ambiente.
  • 50 gr. de azúcar.
  • 200 gr. de turrón de Jijona.
  • 1 huevo.
  • 250 gr. de harina.
Preparación:

Poner en el vaso de la Termomix la mantequilla y el azúcar, 10 segundas a V.4. Añadir el turrón troceado, 10 segundos a V.4, echar el huevo, agregar el harina, 10 segundos a V.4. Sacar del vaso y meter en un film transparente, meter en la nevera una hora. Una vez pasado este tiempo, sacamos de la nevera y cortamos las galletas como más nos gusten, metemos en el horno precalentado a 190-200º de 10 a 12 minutos.

Método tradicional:

Batir la mantequilla con el azúcar, añadir el turrón troceado, mezclar, añadir el huevo y el harina y formar una masa homogenea, envolver en un film transparente y meter en la nevera 1 hora. Sacar de la nevera, cortar las galletas como más nos gusten y meter a horno precalentado a 190º-200º de 10 a 12 minutos.

18 comentarios:

  1. Ummmm pero que ricas se ven¡¡¡ besos

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  2. terminando de aprovechar los turrones sobrantes, que ricas tienen que estar
    un beso

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  3. Que buena pinta, pero de momento no tengo turrón, este año no ha entrado en casa ni una tableta, entre los gimnasios de los niños y ls quilos que no quiero coger, hemos preferido cambiarlos por gambas jajaja. Besos

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  4. Que cosa más rica, estas para cuando llegue el turrón.

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  5. Pues aún tengo turrón por ahi, que podría aprovechar con unas galletas, que ricas!

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  6. Mi marido se chuparía los dedos con estas galletas, con lo que le gusta el turrón. Yo también lo haría porque la verdad es que deben estar divinas.
    bsts

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  7. buena pinta si que tienen !! harian las delicias de mi yerno,le encanta el turron ,la apunto en pendientes para estas fiestas
    besitos

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  8. Me encantan las galletas caseras, estan te quedaron maravillosas y seguro que con un sabor delicioso, ademas conservaron la forma ya que yo cuando las hago nunca me quedan bien jooo...Bess

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  9. Que maravilla de galletas que pena que no tengo turrón, guardaré la receta para cuando venga que ya falta poco.
    Un besito grandote.

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  10. Son unas galletas que quedan con un saborcito muy rico, ideales si aún tenemos turrón al que darle salida.
    Besos.

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  11. Prontito esta aquí el turrón y a hacerlas , que deben de estar la mar de ricas ¡¡¡ besitos

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  12. Deben tener un sabor muy rico, cuando tenga turrón la haré seguro.
    Besos

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  13. Estas galletas están muy ricas y vienen muy bien para aprovechar el turrón que nos haya quedado.......Besos

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  14. Venga pues ....a por turrón ,que buenas están segurísimo y además no lo has puesto fácil ,sin demasiadas esperas.
    Un beso
    Lourdes

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  15. Hola amiga, unas galletas muy ricas, las apunto para hacerlas en navidad, te invito a mi nuevo blog, www.proyectojuliachild.blogspot.com un saludo de sole

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  16. Que galletitas mas ricas Lola, ideales para las proximas navidades o para aprovechar el turrón sobrante.
    Besitos.

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  17. Pero que rico por dios!!!! De turron, que maravilla!!!!

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