jueves, 14 de agosto de 2014

ENSALADA DE CARNE

Ingredientes:
  • 350 gr. de carne picada.
  • Lechuga.
  • 1 pimiento verde.
  • 1 tomate grande.
  • 100 gr. de aceitunas verdes o negras.
  • 100 gr. de queso al gusto en trocitos.
  • 1 paquete de patatas paja fritas.
  • Aceite.
  • Vinagre.
  • Sal.
Preparación:

Doramos la carne en una sartén con 2 ó 3 cucharadas de aceite, desahaciéndola con un tenedor y removiendo con frrecuencia hasta que este hecha. Lavar y picar la lechuga, hacer lo mismo con el tomate, partiendolo en gajos y el pimiento en tiras. Cortamos el queso en torzos o en juliana y mezclamos todos los ingredientes en una ensaladera.
Aparte preparamos el aliño, mezclando el aceite con el vinagre y la sal, lo batimos con un tenedor y lo vertemos por encima de la ensalada, mezclamos, vertemos encima las patatas, mezclamos y servimos enseguida.


9 comentarios:

  1. Qué original porque con pollo sí la he echo pero no con carne picada. Muy buena Lola!! Besillos

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  2. Nunca he hecho una ensalada igual a esta. Y me parece diferente a todas las que conozco. Tengo que probarla me llama mucho la atención.
    Me parece muy rica.
    Besos

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  3. Una ensalada muy curiosa, tomo nota. Besos.

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  4. Muy original la carne pica en ensalada, me gusta, tiene que estar para chuparse los dedos, besos

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  5. Oh que ensalada tan diferente, desde luego como plato único es lo más. Menudo aspecto tiene, y completa como ella sola.
    Un besooo

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  6. Mi querida amiga, otra de tus deliciosas ensaladas de verano, que son tan completas que como plato unico es una maravilla, me ha encantado como siempre. Mil besicos cielo mio

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  7. Que ensalada más original, nunca la he probado con carne y se ve deliciosa a rabiar, y el plato es completo y nutritivo.
    Un besito guapa.

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  8. Una ensalada diferente. Nunca la he hecho con carne picada. Habrá que probarla.
    Saludos

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