jueves, 27 de marzo de 2014

ENSALADA VARIADA

Nada como una buena ensalada para acompañar nuestras carnes o pescados o para un buen entrante, o quizás por que no para una cena única. Siempre aportan un extra de vitaminas.
Ingredientes:

  • 100 gr. de queso fresco.
  • 1 lechuga.
  • 1 zanahoria.
  • 1 pepino.
  • 1 calabacin.
  • 1 cebolla.
  • 1 pimiento verde.
  • 2 tomates.
  • 1/2 limón.
  • 1 ajo.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal.
  • Pimienta negra molida.
Preparación:

Picar la lechuga y la cebolla, cortar el pepino a rodajas, cortar el pimiento, la zanahoria y el calabacín en julinana y los tomates a gajos. (Todo esto es opcional, siempre lo podemos cortar al gusto). Partir el ajo a la mitad y refregar con él las paredes de la ensaladera y poner en la misma todos los ingredientes. Aliñar con la sal y la pimienta, el aceite y el zumo de limón. Mezclar bien y echar por encima el queso desmenuzado. Servir.

30 comentarios:

  1. Qué rica una buena ensalada!! Y más para este tiempo que esta por llegar... En cuanto empiece a hacer calor, en mi casa no falta un plato con ensalada...

    Un besazo

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  2. AHORA QUE VIENE EL BUEN TIEMPO, O ESO ESPERAMOS, PORQUE HACE UN FRIO QUE PELA, ME PARECE UNA MUY BUENA OPCION PARA LA CENA, ESTA ESTA MUY COMPLETITA lOLA, ME ENCANTA, BESOS

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  3. hola Lola !!!
    que ricas las ensaladas ...yo debería de comerlas un mes seguido por lo menos
    porque vaya comiendo de festividad que llevo...ya me he comido todos los dulces
    de este mes y del que viene
    te ha quedado riquisima y es que con esos ingredientes tienen que estar mas que buena
    un besazo
    ahhhhh y esas perrunillas de almendra me han encantado !!!

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  4. Una ensalada siempre viene bien, el calabacín no lo he probado así, tomo nota. Besos.

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  5. Si señor!!! una ensalada bien variada y bien completa.

    Biquiños

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  6. una ensalada asi, de lo mas variada, siempre viene genial para una buena cena.

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  7. Me gusta que le pongas el queso fresco en el centro de la ensalada.
    Desde luego es lo que más empieza a apetecer a partir de ahora.
    Besazos.

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  8. Lola, te tengo que hacer más caso y comer ensaladas como la tuya, con ese queso y todo, que asi está de cine!
    besines
    Silvia

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  9. Ya tenemos la primavera aquí aunque hace un tiempo malísimo, pero está bien ir mentalizándonos y tu ensalada está genial!
    Un beso

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  10. Las ensaladas por norma me gustan todas, lo único que ciertas verduras como el calabacín y el pimiento los tomaría mejor asados, pero una vez hechos en esa preparación me encantan.
    Un beso.

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  11. Ahora que se aproxima el verano una ensalada como esta sienta de maravilla... Aunque en invierno como primer plato y despues otro calentito, es genial!!!
    Un abrazo.

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  12. O para tomar sola, que hay que ir preparándose para los recortes............en la ropa quiero decir ajaj
    Besinos

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  13. Una ensalada muy completa, refrescante y apetitosa.

    Saludos

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  14. Menuda ensalada muy rica y completa .
    Un abrazo!!

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  15. Vas compensando Lola, primero nos pones las perrunillas y luego la ensalada, así no nos pesa en la conciencia.
    Una ensalada que va bien para una cena ligera.
    Besos.

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  16. Di que si, una buena ensalada es lo mejor, bss.Sefa

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  17. una endalada muy rica, lo unico que me resulta extraño es el calabacin nunca lo he tomado crudo



    ¡¡besos¡¡

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  18. Lola no puede estar mas completa y rica esta ensalada, como bien dices para una cena se puede tomar como plato unico, tiene que estar deliciosa. Mil besicos mi cielo

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  19. Muy rica tu ensalada Lola, y es que a mí, lo que sea verde y verdura, me pierde. Oye,ya de paso me llevo unas perrunillas, que las he visto y me ha venido el antojo jaja
    Besotes, mi niña.

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  20. Una deliciosa ensalada que no le falta de naaaaaaa.Gracias guapi .Bs.

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  21. Me encantan las ensaladas, y esta te ha quedado muy buena, pero tambien me llevo un par de perrunillas, que hace no se sabe que no las cato, besos

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  22. Qué ensalada más rica y completa te ha quedado...........Se ve estupenda..........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  23. No soy mucho de pepino pero del resto de todo jeje, menuda ensalada mas rica que has preparado esta barbara....Bessss

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  24. Que ensalada tan rica, la verdad que muy completa.
    Besos cris y laura

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  25. Una ensalada muy rica y variada con el queso me ha encantado,
    Y de postre las perrunillas.... que ricas.

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  26. Esto es una ensalada de verdad, super completa. El aliño con zumo de limón me encanta.
    Besos maricacharros.

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  27. Rica y sana para rebajar los dulces que llevamos encima y los que nos vamos a comer en Semana Santa.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!
    Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

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  28. Asi me gustan las ensaladas!....que delicia........Abrazotes, Marcela

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  29. Ummmmmmmmmmmmmmm lo que me gustan las ensaladas como esta cuando se hacerca el veranito.
    Besos.

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