lunes, 3 de marzo de 2014

ARROZ A LA CUBANA

Estamos en lunes de Carnaval, todavía hay muchos puntos en España, que están de fiesta. Pero si hay algo seguro es que los niños si que lo están. Por eso hoy no nos complicamos la vida con la comida, una sencilla, que a todo el mundo le gusta y que todo el mundo, seguro que conoce.
Ingredientes:
  • Huevos.
  • Arroz.
  • Tomate frito
  • Ajos.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
Preparación:

Coceremos el arroz en abundante agua salada, durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que este tierno y lo escurrimos.
Sofreímos un par de dientes de ajo en una sartén con aceite y cuando empiecen a dorarse añadimos el arroz y lo salteamos. Lo mantenemos en caliente.
Calentamos al baño María el tomate frito.
Freímos los huevos.
Montamos el plato, ponemos en un aro de emplatar pequeño o en una flanera pequeña, el arroz, aprentando bien. Los desmoldamos en el plato de servir, le colocamos el huevo frito encima y regamos con el tomate frito.

SUGERENCIA.- Este plato se puede acompañar de salchichas, fritas en aceite o a la plancha o unas lonchas de jamón serrano. También con jamón de York a la plancha.


37 comentarios:

  1. Un plato muy sencillo y a la vez muy rico. Besos.

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  2. Que tal lo estais llevando? Me dijeron que con frío,no? pero con ese arroz se le templa a uno hasta el alma despues de una noche de juerga, uno de mis platos favoritos
    Un beso

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  3. hemos coincidido en comida!!! hoy me he preparado este plato q hace muchisimo tiempo que no me lo hacia. y como bien dices, esta de muerte y es bien sencillo de hacer!!!

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  4. Estos platos son los que nos sacan de apuros en muchos momentos.. y desde luego no desmerecen en nada frente a los platos más elaborados. Me encantan las comidas del día a día, sin complicaciones, de esas que repites hasta la saciedad y que gustan a todos... Esas son las mejores.

    Un besazo

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  5. A mi me encanta y a mis hijos también, se hace en un momento y más rico imposible. Bss

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  6. Pues si, esto es un clásico que nunca decepciona, aunque a veces lo he comido en alguna cafetería y estaba asqueroso, jajaja, y mira que es difícil... A mi me encanta!
    Un besazo

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  7. Uy que de tiempo hace que no como uno como este, me han entrado ganas, igual mañana..... Besos

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  8. me encanta el arroz a la cubanaaa sigo siendo una niñaaa jajaja besos wapa

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  9. En mi casa es un plato que se hace una vez a la semana, nos encanta a todos.
    Besos cris y Laura.

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  10. Buenas tardes amiga, ya te he visto tu receta anterior, pero seguro que esta hizo las delicias de los mas pequeños y no tan pequeños jajaja.Besitos

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  11. Uno de los platos preferidos de toda la familia es éste. A mí me encanta, también por lo sencillo y rápido que es y lo pronto que te soluciona una comida.
    Un beso.

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  12. Lo que se disfruta, no conozco a nadie que no le guste. Un abrazo y feliz semana, Clara.

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  13. a mi tambien me encanta el arroz a la cubana, desde bien pequeña que me lo hace asi mi madre, y yo le sigo la trdición con el arroz frito con ajos mas bueno, y con el plato frito aun mas rico.
    besosss guapaa

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  14. Sencillo y delicioso!!! me encanta. Biquiños Lola

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  15. me encanta el arroz a la cubana, sigue siendo mi plato favorito!! bicos

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  16. Oh arroz con huevos fritos... de toda la vida y mi debilidad!!!! Acabo de descubrir tu blog y me quedo por aquí de seguidora:P

    Te invito a visitar mi blog http://pequenasdeliciasdemaria.blogspot.com.es/

    un besito :)

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  17. Lola, soy Alicia del blog alicia y sus recetas, he tenido que abrir un nuevo blog: laalternativadealicia blogspot.com.es ahí estaré por si te apetece hacerme una visita. Si no lo consigues inténtalo a través de mi facebook. Gracias. Un arroz estupendo y muy socorrido. Deliciosas tus natillas. Besos.

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  18. Un plato que gusta a todos, tanto niños como mayores y me has recordado que hace tiempo que no lo como.
    Besss

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  19. El plato preferido de mi hija, y con esa decoración nos gusta a todos, Besos!!

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  20. !!que rico el arroz a la cubana es un p`ato sencillo pero que gusta a todos, me encanta.Besicos.

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  21. Es un plato sencillo pero lleno de sabor, que me rechifla, aunque hace años que no le pongo los plátanos!!!
    Besos

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  22. El mejor plato del mundo tanto para niños como mayores esta buenisimo...Bess

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  23. Un clásico que gusta a niños y mayores.

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  24. Pues sí que lo conocemos pero es que es un plato riquísimo, verdad? nada, a disfrutar del carnaval.

    besazos

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  25. Un clásico que no pasa nunca de moda.

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  26. Totalmente de acuerdo Lola, un plato muy conocido y muy querido, es una mezcla deliciosa.
    Un biquiño y buena semana

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  27. Mi querida Lolica, es cierto por aqui aun estamos en plenos carnavales, y este rico plato sencillo a la vez, nos va de maravilla, por que hay poco tiempo para la cocina, te ha quedado con una presentacion preciosa, por muy sencilla que sea la receta tu le das un toque especial, eres una REINA. Mil besicos querida amiga , Te quiero mucho

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  28. un clasico que nunca falta en mi csasa...super rico lola! unbesote

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  29. Menudo plato!! Es sencillo pero gusta a todos, en mi casa nos encanta.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  30. Hola mi amor!!
    Un clasico con el que nunca fallas y le gusta a todo el mundo
    Un besazo

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  31. En mi casa siempre con plátano frito, esta muy rico, bs.sefa

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  32. hola Lola !!!
    hace muchisimo tiempo que no preparo este arroz...y mira que me encnataba
    mi madre siempre lo acompañaba con salchichas...
    te ha quedado con una pinta de lo mas rica
    besossss

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  33. Es la comida mas socorrida en mi casa, cuando no hay comida hecha o tenemos prisa, siempre hacemos este arroz, a casa nos lo comemos como tú, sin plátano y algunos le ponen mahonesa en vez de tomate.
    Besos maricacharros.

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  34. Hoy mismo voy a comer esto, me encanta jajaja

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  35. Mira que me gusta a mi el arroz blanco............te aseguro que en casa cae una vez a la semana por lo menos.
    Besos.

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  36. Si que es sencillo el plato pero aún así siempre que se pone en la mesa triunfa sobre todo si los comensales son niños.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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  37. Cuántas veces he hecho y comido este plato? Tantas que ni siquiera las puedo contar. Muy rico.
    Besos.

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