martes, 3 de diciembre de 2013

ENSALADA DE PERA, LANGOSTINOS Y QUESO

Una ensalada que también os puede inspirar para estas fiestas, y no resulta nada cara.
Ingredientes:

  • Lechugas variadas o lechuga al gusto.
  • Queso al gusto (tierno, semicurado, curado).
  • Peras.
  • Langostinos cocidos.
  • Cebolla fresca.
  • Zumo de limón.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
Preparación:

Cortar y pelar el queso y las peras. Disponer la lechuga en una ensaladera y añadir el queso y las peras rociadas con zumo de limón, añadir los langostinos pelados y la cebolla fresca picada. Mezclar y aliñar con un poco más de zumo de limón o vinagre de manzana, sal y aceite de oliva. Volver a mezclar y servir.

28 comentarios:

  1. Que rica! Nunca he probado la pera con los langostinos en ensalada pero tiene un aspecto buenísimo. Tengo que probarla, me encantan las ensaladas. Un besote. La Caja de las Delicias

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  2. Que buena pinta, una combinacion muy interesante, habra que probarla, besos

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  3. q combinacion mas rica q has preparado y como apetece una ensalda asi de rica. me gusta la idea

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  4. Se podia llamar muy bien ensalada de Navidad, por llevar langostinos, tan típicos de ella. Vendrá estupenda para los excesos de las comidas familiares. Y además debe estar muy buena.
    Bss

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  5. No tengo costumbre de mezclar la ensalada con frutas en general,pero con peras desde luego no se me ocurriría! Lo tengo que probar, seguro que está de miedo!
    Un besote

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  6. Las ensaladas son tan versátiles que con todo lo que le ponga le viene bien y te hace un entrante extraordinario y muy apropiado para estas fiestas. Besinos lolita

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  7. Mmmmm, buenísima Lola!!! tiene una pinta deliciosa, me la apunto. Biquiños

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  8. Hola Lola, una combinación de colores y sabores que hace que tu ensalada sea muy rica...saludos paco

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  9. Con esos ingredientes conseguiste una riquisima y completa ensalada!!! me gusta.. besos,

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  10. Yo le pongo manzanas, para la próxima te copio la idea de las peras. Besos.

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  11. Muy buena ensalada, como dice Maite, en casa le ponemos manzana y también piña, probaremos la pera, seguro que nos gusta.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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  12. Que ensalada más original con las peras!. Te copio la idea, porque tiene que estar muy buena y refrescante. Gracias y besitos

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  13. La pera es mi fruta preferida pero nunca la he probado en ensalada. Y esta se ve muy rica. Así que mañana mismo la hago. Que precisamente las compré hoy bien hermosas.
    Besinos

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  14. La pera, aparte de comérmela como fruta no la he utilizado nunca en la cocina. Pero tu ensalada, me la comería ahora mismo y te rebañaría el plato. Muy rica Lola !!!e
    Besotes, mi niña.

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  15. Una ensalada estupenda para hacer estas fiestas, con pera y queso tiene que estar muy buena, tendré que probarlo.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  16. Con manzana si que hago ensaladas, pero he de probar con pera, seguro que me va a gustar

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  17. Estupenda combinación de sabores Lola, qué delicia!
    Me comería ahora mismo tu ensalada!
    Un besito

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  18. Qué buena combinación, se ve muy original............Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  19. Excelente combinación!
    Me encanta las frutas en la ensalada.
    Te ha quedado de maravilla.
    Besos

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  20. La pera en ensaladas no la he probado y me la punto para probar , se ve muy rica.Besitos.

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  21. Estos ingredientes hacen que sea una ensalada diferente y propiada para una celebración y además no como tu dices no sale cara. Muy buena. Besos maricacharros.

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  22. Una ensalada de las que me encantan, qué rica!! Un abrazo, Clara.

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  23. Manzana le he puesto a las ensaladas pero peras nunca, y me parece una idea estupenda, le tiene que aportar un punto la mar de jugoso y rico a la ensalada. Bss

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  24. hola Lola, esta combinación me va a encantar, me lo llevo para estos dias, que rico por favor!
    besitos
    Silvia

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  25. Una ensalada como esta se agradece para estas fiestas, nos ayuda a aligerar un poco las comidas.
    Besos.

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  26. Esta ensalada es ideal para ser un entrante de cualquier comida de las fiestas.........deliciosa.
    Besitos.

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  27. Qué ensalada más rica, Lola!! Menuda combinación de sabores... Me ha encantado!!! Besos

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