domingo, 22 de septiembre de 2013

POSTRE DE CREMA CATALANA

Os dejo hoy con un postre bien sencillo, que encontré en el blog "Arca de Recuerdos", espero que os guste, tanto como a mi.

Ingredientes:

  • 750 ml. de leche.
  • 1 sobre de cuajada.
  • 3 yemas.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 1 rama de canela.
  • La piel de 1/2 limón.
Preparación:

Con Thermomix:

Ponemos la mariposa en las cuchillas, añadimos todos los ingredientes y programamos 10 minutos, 90º, V.2. 
Cuando termine, quitamos la mariposa y retiramos también la piel de limón y la rama de antela. Vertemos en copas o tarros, dejamos enfriar y metemos en la nevera hasta la hora de consumir.

Método tradicional.- Ponemos todos los ingredientes en un cazo y sin dejar de remover y sin que llegue a hervir, más o menos 10-15 minutos. Hay que evitar que se pegue.

21 comentarios:

  1. Pues mira que es simple y mas con la thermo.Habrá que probarlo,no?
    Un beso

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  2. Un postre muy bueno Lola, te agradezco tu receta.Besossss

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  3. Con lo que me gusta a mí la crema catalana tendré que probarlo! :)
    Se ve muy rico!
    Un saludo.

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  4. Que rica!!! me encanta la crema, en casa nos gusta mucho, sobre todo cuando está tostadita por encima.
    Un postre estupendo.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  5. Los postres de crema catalana y sucedáneos siempre están buenos y yo fáciles de hacer. Buen provecho.

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  6. Bien fresquito es un postre delicioso , se apetece tanto en verano como en invierno.
    Besos.

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  7. Me encanta la crema catalana, pero así en postre no la había comido nunca :P

    Bss
    Con Especias

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  8. Realmente un postre sencillo y delicioso con ese sabor a canela y limón. Tomo nota de él. Besos maricacharros.

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  9. Un poste apetecible tanto de hacer como de comer...Saludos y buen comienzo de semana

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  10. Un postre muy rico Lola, que pases una feliz semana bst

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  11. Un postre muy rico, lo tendré que probar. A mí la crema catalana me gusta mucho. Esta me la apunto!!!
    Besos

    La Chef de la cocina

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  12. Un postre muy rico.........Me gusta mucho como te ha quedado........Besos

    http://angiazucarycanela.blogspot.com

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  13. Pues si que és fácil, Lola! tomo nota, seguro que me gusta tanto como a tí.
    Besitosss.

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  14. me encanta la crema catalana pero es la primera vez que la veia asi, eres fantastica lola, se ve deliciosa! un besote

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  15. Que bueno y sencillo Lola, la crema catalana está deliciosa así que este postre no hace falta adivinar cómo está.
    Besos y feliz tarde tocaya.

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  16. Que pinta tan estupenda tiene,sabrá de muerte .
    Besos cris y Laura.

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  17. Qué bueno debe estar este postre, sencillo y genial!
    Un besazo

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  18. Ole mi niña!!!!!!!!!!!!!!! vaya aspecto estupendo que tiene esta crema catalana.........deliciosa.
    Besos.

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  19. Esto es un lujo!!! Que bueno tiene que ser, lo,prueblo!
    Besos
    Silvia

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