sábado, 3 de agosto de 2013

MERMELADA DE MELÓN

Que mejor manera de aprovechar la fruta que en una buena mermelada y si la receta la saco de un libro de conventos, todavía nos parece más rica.
Ingredientes:

  • 500 gr. de melón.
  • 1 manzana con piel, pero sin corazón ni pepitas.
  • 350 gr. de azúcar.
  • 1/2 limón pelado y sin pepitas.
Preparación:

Con Termomix:

Poner todo en el vaso, triturar unos segundos a V. 6 y programar 40 minutos, Varoma, V.2, sin cubilete para que evapore. Verter en tarros y dejar enfriar.

Método tradicional:

Poner todos los ingredientes en el cazo, menos el limón, que en vez de entero le pondremos solo el zumo. Colocamos el cazo en el fuego y dejamos cocer, moviendo de vez en cuando hasta que la mermelada adquiera la textura deseada. Vertemos en recipientes y dejamos enfriar. Podemos triturar si la queremos más fina.

12 comentarios:


  1. Hola amore!!!ya sabes cuanto me gustan tus entradas, pero hoy queria pedirte un favor, espero que no te moleste y no estar abusando de tu hospitalidad, pero me gustaria invitarte a mi Blog de mujeres y si te gusta te quedes y me acompañes. Un besito

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  2. Lola nunca se me hubiese ocurrido, mermelada de melón, que curioso.

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  3. que gran idea hacer mermelada con la fruta de temporada...me encanta la de melon, te quedo estupenda! un beso

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  4. Que original y diferente esta mermelada, nunca he probado algo así.

    Saludos

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  5. Tiene que estar muy rica,nunca se me hubiera ocurrido.Besitos guapa

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  6. Te quedo mu rica la mermelada de melón y seguro que la pongo.Gracias y besos

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  7. Con lo que me gusta el melón en mermelada debe de ser una gozada.Muy rico.
    Besitos,.

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  8. Lola, mira que he preparado mermeladas del libro de los conventos, pero veo que aún me faltan muchas por hacer, sobre todo esta deliciosa sugerencia tuya, que tiene una pinta irresistible y fresca.
    Un beso.

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  9. O.o

    Nunca se me hubiera ocurrido esta mermelada...., pero tiene k estar de lujo..

    Biquiños

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  10. Lola, voy a probar esta semana que estoy de vacaciones y arreglando un poco la casa y cocina, para probar esta mermelada, a mi niña le encantan las mermeladas caseras.

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  11. mira que me gustan las mermeladas, y sobretodo caseras, la probaré!

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  12. Esta mermelada no me la pierdo ahora que le cogí, el punto hacer mermeladas esta tiene que estar en mi cocina tomo nota, bst

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