martes, 18 de junio de 2013

ENSALADA DE PALITOS, BACÓN Y QUESO A LA VINAGRETA DE AVELLANAS

Una ensalada, para que tengáis variedad este verano, además es muy completa y puede servir de cena única, si no sois muy comilones.
Ingredientes:

  • Lechugas variadas.
  • Palitos de cangrejo.
  • Bacón en tiras.
  • Queso rallado al gusto.
  • Huevos cocidos.
  • Aceite de oliva.
  • Avellanas o cacahuetes pelados y fritos.
  • Vinagre de manzana.
  • Sal.
Preparación:

Cortar los palitos de cangrejo en trozos.
Cocer los huevos y dejar enfriar.
Saltear el bacón en una sartén sin nada de aceite.
Machacar las avellanas y mezclarlas con el aceite, el vinagre y la sal y confeccionar una vinagreta.
Mezclar las lechugas, con los palitos troceados, los huevos picados, el bacón frito, y el queso rallado, aliñar con la vinagreta, servir o guardar en frío hasta el momento de servir.
Es conveniente aliñarla a la hora de comer.

28 comentarios:

  1. una ensalada diferente,,rica refrescante nutritiva ,,sabor muy buena vinagreta rica y de mucho color ,por los palitos beico,,queso huevos

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  2. Exceptuando la vinagreta, que es el toque divertido de la ensalada, ésta es una de las que preparamos en casa.
    Probaré la próxima vez con la vinagreta.
    Un beso.

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  3. Ay, una ensaladita para esta calor que va y que viene.... se ve riquísima!
    Un abrazo de Las Chachas.

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  4. Variada, completa y rica. Con lo que me gustan las ensaladas este verano me voy a poner las botas con todas las que estoy aprendiendo.
    Bss

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  5. Te ha quedado una ensalada de lujo.

    Saludos

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  6. Toma ya!!!! vinagreta de avellanas!!!!!........me muero de ganas de probarla, seguro que está riquísima.
    Besitos.

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  7. Vinagreta de avellanas...habrá que probarla.Una ensalada llena de vitaminas y fresquita.... que apetecible.Saludos

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  8. Una ensalada muy original con ese sabor a avellanas, tiene que estar muy rica, la probaremos, que ahora lo que apetece es comer ensaladas y cuanto mas variadas mejor. Besos maricacharros.

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  9. Ummm esa ensalada y esa vinagreta están para quitar el hipo!!!

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  10. Qué rica ensalada. Al final los aliños las hacen especiales, y este aliño de avellanas me gusta mucho!
    Un beso

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  11. La ensalada con ese aliño tiene que estar buenísima, y muy completa, me encanta!! Que bien me viene para este verano!! Besitos.

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  12. ¡¡¡¡Vinagreta de avellanas!!!! He abierto mucho los ojos cuando lo he leído...eso tengo que probarlo. Una idea genial Lola.

    Besos.

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  13. Qué rica ensalada y que bien aliñada, tiene que saber a gloria. Un abrazo, Clara.

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  14. Me la llevo........me gusta la combinación y las avellanas mas que las nueces.....aunque no aparezca el calor por ningún lado el cuerpo ya pide platos de verano.
    Besinos

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  15. Una rica ensalada la vinagreta de avellanas me encanta.Saludos.

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  16. la ensalada que buena, pero el aliño me ha chiflado me lo llevo para las ensaladas, un beso!

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  17. Que ricas las ensaladas ..ese aliño es muy interesante ... lo apunto , besos

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  18. Que ricas las ensaladas para esta epoca, son ligeras, apetecibles y entasn de muerte, como esta con todo lo que lleva ...no me gustam, me encanta! y super original la vinagreta...un besote

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  19. Una buenisima ensalada , muy rica un saludo

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  20. Mmmmmm ¡¡ me encantan las ensaladas !! Es uno de mis platos favoritos y todas las ideas son pocas para disfrutar de ellas en todas sus versiones, una comida muy apropiada para estas fechas.
    Besitos.

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  21. Pues para mí que como como un pajarito me viene genial incluso como almuerzo
    BEsitos

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  22. me encantan las ensaladas en esta epoca de calores, esta es muy completa


    ¡¡besos¡¡

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  23. Me gusta esta mezcla que has hecho. Muy buena

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  24. La ensalada se ve estupenda y con la vinagreta de avellanas tiene que estar muy rica.........Besitos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  25. Un lujo de ensalada y para el tiempo que viene ideal besos

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  26. Una rica ensalada, muy variada y completa.
    Besos.

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  27. ¡Qué ensalada más rica!, ¡de lujo!, con esos ingredientes y ese aliño mmmnnnnn!!!!. Un besote.

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  28. Con una vinagreta diferente la ensalada parece que cambia totalmente. Se ve muy rica.
    Besos.

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